Tecnología Agroalimentaria 2024
2024
Department
-
- Publications
-
- Otro
-
- Ver todos
-
Publications
Research Report
-
academic article
-
Health promoting benefits of plant-based by-products extracts obtained by innovative technologies
-
Preharvest Gibberellic Acid Treatment Increases Both Modulus of Elasticity and Resistance in Sweet Cherry Fruit (cv. `Bing¿ and `Lapins¿) at Harvest and Postharvest During Storage at 0 °C
-
.Melatonin as an Efficient and Eco-Friendly Tool to Increase Yield and to Maintain Quality Attributes during Lemon Storage
-
AAPPS-S: A Tool for Measuring the Attitudes Toward Prostitution and Women in Prostitution in the Spanish Population
-
ALMENDRO DE SECANO CONVENCIONAL VS. ECOLÓGICO: implicaciones en la calidad del fruto
-
Addressing the Authenticity and Traceability of Spanish and Italian Dry-Cured Ham against Fraud
-
Agro-Industrial By-Products of Plant Origin: Therapeutic Uses as well as Antimicrobial and Antioxidant Activity
-
Antioxidant Systems and Quality in Sweet Cherries Are Improved by Preharvest GABA Treatments Leading to Delay Postharvest Senescence
-
Antioxidant properties and chemical characterization of Spanish Opuntia ficus-indica Mill. cladodes and fruits.
-
Application of Active Packaging Films for Extending the Shelf life of Red Meats: A Review
-
Application of date-coproducts for the fortification of fresh goat cheese: Effect on their nutritional, technological, physicochemical, microstructural, microbiological and sensory properties
-
Approaches to enhance sugar content in foods: Is the date palm fruit a natural alternative to sweeteners?
-
Bebidas "3S": Nuevo elemento para dietas saludables
-
Brassinosteroids: An Innovative Compound Family That Could Affect the Growth, Ripening, Quality, and Postharvest Storage of Fleshy Fruits
-
Characterization of Bioactive Compounds of Opuntia ficus indica (L.) Mill. Seeds from Spanish Cultivars Molecules
-
Chlorogenic Acid as a Promising Tool for Mitigating Chilling Injury: Cold Tolerance and the Ripening Effect on Tomato Fruit (Solanum lycopersicum L.)
-
Concentration of selected biogenic and risk elements in liver, kidneys and muscle of domestic rabbit and wild brown hare
-
Date (Phoenix dactylifera L. cv. Medjool) Seed Flour, a Potential Ingredient for the Food Industry: Effect of Particle Size on Its Chemical, Technological, and Functional Properties
-
Development and Preliminary Psychometric Properties of the Gender Equality Perception Scale for Universities (G.E.P.S.U.)
-
Development of Value-Added Products Suitable for Food Applications from Fresh Date Fruit (Confitera cv.) and its Co-products
-
Diplotaxis erucoides and Oxalis pes-caprae: TwoWild Edible Plants as a New and Valuable Source of Carotenoids, Tocols and B1 and B2 Vitamins
-
Economic estimation of cactus pear production and its feasibility in Spain.
-
Efecto de la adición de coproductos de dátil fresco ilicitano y almendra en la elaboración de productos cárnicos más saludables
-
Effect of Fat Type and Mango Peel Powder on the Physicochemical Properties of Beef Patties During Cold Storage and In Vitro Digestion
-
Effects of Ganoderma lucidum extract on the antioxidant status of pork patties during storage and gastro-intestinal digestion
-
Effects of Organic Farming on the Physicochemical, Functional, and Quality Properties of Pomegranate Fruit: A Review.
-
Effects of selection for litter size variability on ovarian folliculogenesis, ovarian cell proliferation, apoptosis, and production of regulatory peptides in rabbits
-
Enhancing sweet cherry resilience to spring frost and rain-induced cracking with pre-harvest melatonin treatments
-
Environmental pollution by heavy metals within the area influenced by the Tungurahua volcano eruption - Ecuador
-
Evaluation of Sample Size Influence on Chemical Characterization and In Vitro Antioxidant Properties of Flours Obtained from Mushroom Stems Coproducts
-
FaceReader as a neuromarketing tool to compare the olfactory preferences of customers in selected markets
-
Fatty acid profile of fruits (Pulpa and Piel) and cladodes (jóvenes and maduros) of prickly pear [Opuntia ficus indica (L.) Mill.] from six Spanish cultivars
-
Flavonoids, microbial load and quality parameters changes during shelf-life of fermented milk enriched with pasteurized fig pur¿ee
-
Fruit Position on Tree Canopy Affects Fruit Quality Traits in `Sanguinelli¿ Blood Oranges
-
Fruits Quality and Sensory Analysis
-
Gastro-educational intervention proposal in the classroom with family recipes: Prevention of cardiovascular risk in adolescent students
-
Influence of Storage on Physiological Properties , Chemical Composition , and Bioactive Compounds on Cactus Pear Fruit (Opuntia ficus indica (L.) Mill.).
-
Innovative Postharvest Management for 'Hass' Avocado at the 2 Preclimacteric Stage: A Combined Technology with GABA and 3 1-MCP
-
Innovative Postharvest Management for Hass Avocado at the Preclimacteric Stage: A Combined Technology with GABA and 1-MCP
-
Insect protein as a component of meat analogue burger
-
Levels of Essential and Trace Elements in Mozzarella Available on the Slovak Market with the Estimation of Consumer
-
Lyophilized Avocado Paste Improves Corn Chips¿ Nutritional Properties and Sensory Acceptability
-
Mineral content of a lyophilized extract from the fruit Opuntia ficus indica (L.) Mill.
-
Non-destructive assessment of 'Fino' lemon quality through ripening using NIRS and chemometric analysis
-
Nutritional, fatty acids, (Poly)phenols and technological properties of flower powders from Fuchsia hybrida and Alcea rosea
-
Phytochemical Profile of Opuntia ficus indica (L.) Mill Fruits cv . `Orito' Stored at Different Conditions . Foods
-
Phytochemical characterization of different prickly pear (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) cultivars and botanical parts: UHPLC- ESI-MSn metabolomics profiles and their chemometric analysis.
-
Pitahaya (Hylocereus ocamponis) peel flour as new ingredient in the development of beef burgers. Impact on the quality parameters
-
Pitahaya (Hylocereus ocamponis)-Peel and -Flesh Flour Obtained from Fruit Co-Products¿Assessment of Chemical, Techno-Functional and In Vitro Antioxidant Properties
-
Pomegranate peel flour as a co-encapsulant improves the survival of lactic acid bacteria in simulated gastrointestinal conditions and thermal treatment
-
Potential interest of Oxalis pes-caprae L., a wild edible plant, for the food and pharmaceutical industries
-
Preharvest Elicitors as a Tool to Enhance Bioactive Compounds and Quality of Both Peel and Pulp of Yellow Pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw.) at Harvest and during Postharvest Storage
-
Putrescine foliar application improves `Sunburst¿ sweet cherry quality during cold storage.
-
Quality properties and antioxidant compounds of pomegranate juice as affected by cultivar
-
Regulated Deficit Irrigation Perspectives for Water Efficiency in Apricot Cultivation: A Review
-
Role of Pre-Harvest Sorbitol¿Calcium Treatments in Controlling Berry Drop in Bagged Table Grapes of the ¿Doña María¿ Variety
-
Sanidad. Material animal y resistencia a enfermedades
-
Screening factors to affect ultrasound-assisted extraction of (poly)phenols from date palm seeds
-
Selección genética por resiliencia: Resumen de los principales resultados
-
Sensory Attributes and Instrumental Chemical Parameters of Commercial Spanish Cured Ewes' Milk Cheeses: Insights into Cheese Quality Figures
-
Spermidine preharvest treatment improves the phenolic content of `Sunburst¿ sweet cherry juices
-
Techno-functional properties and enhanced consumer acceptance of whipped fermented milk with Ficus carica L. By-products
-
The Effect of Lemon Juice (Citrus limon L.) Treated with Melatonin on the Health Status and Treatment of K14HPV16 Mice
-
The juice of sweet cherries treated with brassinosteroids has enhanced phenolic compounds
-
Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Broccoli By-Products
-
Understanding consumer perception of a new product including apple pomace: The role of health, sustainability, and culinary engagement
-
Using targeted metabolomics to unravel phenolic metabolites of plant origin in animal milk
-
Volatile composition of prickly pear fruit Pulpa from six Spanish cultivars
-
Volatile profile of breba and fig fruits (peel and pulp) from different Ficus carica L. varieties
-
Yellow Pitahaya (Selenicereus megalanthus Haw.) Growth and Ripening as Affected by Preharvest Elicitors (Salicylic Acid, Methyl Salicylate, Methyl Jasmonate, and Oxalic Acid): Enhancement of Yield, and Quality at Harvest
-
book
-
chapter
-
congress communication
-
EFFECT OF FRESH DATE BAGASSES ON THE PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF BEEF BURGER
-
Efecto de la aplicación precosecha de prolina y metionina en la producción y calidad del limón
-
Obtención de bacteriocinas de L. plantarum y L. lactis y actividad inhibitoria frente a S. aureus resistente causante de mastitis bovina.
-
Optimization of the transformation process of Agaricus bisporus and Pleurotus ostreatus co-products into flours with potential food uses
-
AGROALNEXT 2022/040: Estrategias hidrosostenibles en frutales de hueso: caso a estudio el albaricoquero
-
APLICACIÓN PRECOSECHA DE SALICILATO DE METILO Y JASMONATO DE METILO SOBRE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LA PITAHAYA AMARILLA EN LA COSECHA Y POSTCOSECHA
-
APPLICATION OF AGARICUS BISPORUS CO-PRODUCTS AS INGREDIENT IN THE PRODUCTION OF SALT-REDUCED BREAD
-
ASSESSMENT OF NUTRITIONAL PROPERTIES, LIPID PROFILE AND LIPID OXIDATION OF CHORIÇAS DE VINHAIS ADDED WITH GELLED EMULSIONS
-
Antifungal effect and chemical content of methanol extract from Myrtus communis leaves and berries against Aspergillus niger and Aspergillus flavus
-
Antioxidant and technofunctional properties of silverskin coproducts obtained from the Coffea arabica cultivated in Brazil and Coffea canephora cultivated in Vietnam
-
Análisis de la viabilidad de las variedades de alcachofa ¿Lorca¿ y ¿Green Queen¿ para el mercado en fresco y procesado en cuarta gama
-
Análisis sensorial de snack de patata con polen de abeja.
-
Aplicación de co-productos de la seta de ostra (Pleurotus ostreatus) como alimentos funcionales en la elaboración de pan reducido en sal
-
Aplicación precosecha de benzoato de sodio en el cultivo de limón para la reducción de podredumbre
-
Aprovechamiento de un subproducto de la industria de aceituna para el desarrollo de nuevos encurtidos con valor añadido
-
Assessing the Impact of Regulated Deficit Irrigation on Polyphenolic Profile in `Mirlo Rojo¿ Apricots
-
Assessment of the nutritional and quality impact of adding pitahaya (hylocereus ocamponis) pulp flour to Frackfurt sausages
-
Beta-Glucanos y Actividad antioxidante de coproductos de Pleurotus ostreatus: Influencia del tamaño de particulaFLUENCIA DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA
-
Bioacumulación de metales pesados en cultivo de tilapia (Oreochromis sp) y riesgos en la salud de los consumidores. Revisión sistemática
-
Bioacumulación de metales pesados en tilapias silvestres o cultivadas y el Riesgo en la Salud de los Consumidores.
-
CARACTERIZACIÓN DE VARIEDADES DE DÁTILES DEL PALMERAL ILICITANO PARA SU VALORIZACIÓN ALIMENTARIA
-
COLLABORATIVE PROJECTS BETWEEN THE UNIVERSITY, THE FOOD INDUSTRY/HOSPITALITY INDUSTRY AND STUDENTS OF VOCATIONAL EDUCATION AND TRAINING IN THE AGRICULTURAL AND AGRI-FOOD SECTORS
-
CONTROL DEL DESGRANE EN UVA EMBOLSADA DEL VINALOPÓ CV 'DOÑA MARÍA' CON TRATAMIENTOS PRECOSECHA DE SORBITOL-CALCIO
-
Caracterización de los niveles de elementos esenciales y no esenciales en muestras de orina de una población de edad avanzada residente en la provincia de Alicante, España
-
Caracterización de piel plateada de café de las variedades Coffea arabica procedente de Burundi y Coffea canephora procedente de India como potencial ingrediente en el desarrollo de nuevos alimentos
-
Colonización de Blaberus giganteus (Dyctioptera: Blaberidae) para producir harina de insectos como aditivo proteínico en piensos de animales de engorde.
-
Composición química y capacidad antioxidante de piel plateada de café Heirloom y Bourbon amarillo.
-
Control del desgrane en uva embolsada del Vinalopó cv. Doña María con tratamientos precosecha de sorbitol-calcio
-
Correlated response to divergent selection for litter size variability in rabbits¿ semen quality
-
Creación de una línea seleccionada por eficiencia alimentaria. 2. Consumo residual, peso metabólico y energía de mantenimiento.
-
Cribado de las variables que afectan al proceso de extracción de (poli)fenoles y metilxantinas en tegumento de café mediante extracción asistida con ultrasonidos
-
Detección de ooquistes de Eimeria spp. en el conejo
-
EFECTIVIDAD DE LOS TRATAMIENTOS PRECOSECHA CON MELATONINA EN LA REDUCCIÓN DEL AGRIETADO DE LAS CEREZAS DURANTE CUATRO CICLOS PRODUCTIVOS
-
EFECTO DE LA MADURACIÓN DEL LIMON FINO SOBRE LA CONSERVACIÓN REFRIGERADA
-
EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS PRECOSECHA CON SORBITOL EN LA CALIDAD DE NARANJA SANGUINA EN EL MOMENTO DE LA RECOLECCIÓN
-
EFECTO DEL ESTRÉS TÉRMICO SOBRE LA TEMPERATURA CORPORAL EN CONEJO
-
EFECTO DEL RIEGO DEFICITARIO SOBRE EL ESTADO HÍDRICO DEL CULTIVO DEL ALBARICOQUERO VAR. `MIRLO ROJO¿
-
ELICITACIÓN CON MELATONINA: UNA ESTRATEGIA ECO-FRIENDLY PARA MEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL DE CÍTRICOS Y PROMOVER DE LA SALUD
-
EMBRYONIC DEVELOPMENT AND PLASMA FATTY ACID PROFILE AT EARLY GESTATION IN TWO LINES DIVERGENTLY SELECTED FOR LITTER SIZE VARIABILITY
-
ENVIRONMENTAL STRESS RESPONSE ASSESMENT BY INFRARED THERMOGRAFY IN TWO LINES DIVERGENTLY SELECTED FOR LITTER SIZE VARIABILITY
-
ESTIMACIÓN DE LOS PARÁMETROS GENÉTICOS DEL PESO DEL CONEJO EN EL PERIODO DE PREDESTETE
-
ESTUDIO DE LA CALIDAD ESPERMÁTICA EN MUESTRAS REFRIGERADAS DE CONEJO: EJEMPLO DE SINERGIA ENTRE PROYECTOS AGROALNEXT
-
EVALUACIÓN DE LA ADICIÓN DE PASTA DE AGUACATE EN LA COMPOSICIÓN BIOACTIVA YANTIOXIDANTE DE TOTOPOS DE MAÍZ
-
Efectividad de los tratamientos precosecha con melatonina en la reducción del agrietado de las cerezas en dos ciclos productivos
-
Efecto de diferentes estrategias de biofertilizacion sobre la metabolomica de haina de trigo (Triticum turgidurm var. Sculptur)
-
Efecto de la Moringa oleifera sobre la calidad de las hamburguesas de cerdo.
-
Efecto de la aplicación de poliaminas en precosecha sobre la producción, la calidad y los compuestos bioactivos de la granada
-
Efecto de la aplicación de tratamientos precosecha con bicarbonato sódico y silicato potásico en naranjas Navel y Valencia para el control de podredumbres durante el almacenamiento refrigerado
-
Efecto de la aplicación postcosecha de melatonina y ácido y-aminobutírico en la calidad del caqui `Rojo Brillante¿ durante el almacenamiento prolongado
-
Efecto de la aplicación precosecha de ácido clorogénico en naranja Navel Late Powell
-
Efecto de la conservación refrigerada en la calidad de limones `Fino¿ recolectados en diferentes posiciones del árbol
-
Efecto de la inclusión de brácteas de alcachofa en la dieta de cabras Murciano Granadinas en la calidad de leches fermentadas
-
Efecto de los tratamientos pre-cosecha con jasmonato de metilo en la calidad de finger lime durante la conservación refrigerada
-
Efecto de los tratamientos pre-cosecha con ácido cítrico en la calidad postcosecha de los pomelos `Star ruby¿
-
Efecto de los tratamientos precosecha con sorbitol en la calidad de naranja sanguina en el momento de la recolección
-
Efecto de tratamientos pre-cosecha con sorbitol sobre la calidad y producción de nectarina cv. Garcima
-
Efecto del riego deficitario controlado en las propiedades fisicoquímicas de los frutos de albaricoquero cv. `Mirlo Rojo¿
-
Efecto del tratamiento precosecha de sorbitol sobre la calidad de Prunus persica (L). Batsch durante su periodo de conservación postcosecha
-
Efecto del ácido ¿-aminobutírico y 1-metilciclopropeno en la conservación de fresas
-
Effec of the inclusion of different percentages of red grape pomace on productive factors, milk quality and SCC in dairy goats
-
Effec of the inclusion of ensiled pomegranate by-product in the diet of diry goats on milk production and its macro-composition
-
Effect of food restriction on rabbit ovarian functions
-
Effect of heat stress on sperm quality parameters in rabbits
-
Effect of postharvest methyl jasmonate treatment on the quality and shelf-life of fresh-cut yellow kiwifruit (Actinidia chinensis)
-
El Dátil Ilicitano como Ingrediente Clave para la reformulación de Preparados Cárnicos más saludables y sostenibles
-
El tratamiento precosecha con brasinoesteroides mejora la calidad comercial de la naranja sanguina durante la conservación,
-
El tratamiento precosecha con espermidina incrementa la calidad y vida útil de la cereza
-
El uso de sorbitol en precosecha mejora la producción y aumenta la calidad poscosecha de la granada `Mollar de Elche¿.
-
Elicitación con melatonina: una estrategia eco-friendly para mejorar la calidad nutricional de cítricos y promover la salud
-
Essential and non-essential elements in Sparus aurata fed by alternative insect- and poultry-based diets: human estimated intake
-
Estrategias hidroSOStenibles en albaricoquero
-
Estrategias para aumentar la vida útil de la alcachofa
-
Estudio comparativo de la motilidad espermática del conejo
-
Estudio de los cambios fisiológicos durante la maduración del Finger lime.
-
Estudio de marcadores plasmáticos relacionados con el bienestar animal en conejos.
-
Estudio de marcadores sanguíneos en conejos machos seleccionados por resiliencia.
-
Estudio del estado de cámaras de conservación y refrigeración mediante imágenes infrarrojas
-
Estudio del peso del gazapo al parto
-
Evaluación de la fertilización orgánico-mineral sobre el rendimiento en cultivo en condiciones controladas de lechuga (Lactuca sativa L.)
-
Evaluación de metales pesados en insectos comestibles
-
Evaluation of peracetic acid as disinfectant on quality parameters of fresh-cut pepper
-
Extractos enriquecidos en bioactivos del azafrán (Crocus sativus, L.) como ingrediente para la mejora de la calidad funcional en la elaboración de magdalenas
-
FROM TRADITION TO INNOVATION. THE FOUR QUALITY SPHERES OF AN AGRI-FOOD PRODUCT
-
FUTURE TEACHERS OF SECONDARY SCHOOL & VOCATIONAL EDUCATION AND TRAINING FACED WITH FOOD AND NUTRITION MYTHS
-
Factores determinantes de la presencia de cadmio en aguacates (Persea americana, L.) en la provincia de Pedernales y en cacao (Theobroma cacao, L.) en las provincias Duarte (San Francisco de Macorís) y Monte Plata, República Dominicana.
-
Factores que afectan la calidad postcosecha de la cebolla en la República Dominicana: posibles herramientas para mejorar la calidad
-
Fortificación de queso fresco de cabra con pasta de dátil (Confitera cv)
-
Fresh goat cheese enriched with date paste: a novel ingredient for the dairy industry
-
HEAT STRESS INFLUENCE ON HAEMATOLOGICAL STATUS AND BODY TEMPERATURE IN TWO MATERNAL RABBIT LINES WITH DIFFERENT LONGEVITIES
-
Harinas de insectos (Acheta domesticus y Tenebrio molitor) como nuevo ingrediente en el desarrollo de productos cárnicos
-
INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGIES ON SUSTAINABLE AND HEALTHY EATING USED BY STUDENTS OF NUTRITION AND BIOMEDICAL LABORATORY VOCATIONAL TRAINING
-
Impacto del ácido clorogénico en la maduración y mitigación de los daños por frío en el tomate (Solanum lycopersicum L.)
-
Impacto del ácido clorogénico en la maduración y mitigación de los daños por frío en el tomate (solanum lycopersicum L.).
-
Importance of the cultivar on the suitability for use as minimally processed artichokes
-
Influencia de la conservación en la incidencia de daños por frío en granada Mollar de Elche
-
Influencia de la dieta en la calidad de la dorada de acuicultura durante el almacenamiento
-
Influencia de la posición del fruto en el árbol sobre los parámetros de calidad y vida útil de limones 'Fino'
-
Influencia del etileno en la aparición de depresiones en la piel de limones tempranos
-
Influencia factores edafológicos en los índices de vegetación y su impacto en la productividad y calidad del aguacate (Persea americana Mill.)
-
Innovación en productos cárnicos: ingredientes sostenibles a partir del dátil ilicitano.
-
Insect protein as a component of meat analogue burger
-
Insects (Acheta domesticus and Tenebrio molitor) powder as partial meat replacer in Frankfurt-Type sausages
-
Internal quality and colour prediction of blood oranges using NIR hyperspectral imaging
-
Introduciendo los insectos en la alimentación: hamburguesas con harina de insectos
-
KEFIR ENRICHED WITH DATE PASTE: A NOVEL INGREDIENT FOR THE DAIRY INDUSTRY
-
LAS ALTERNANCIAS TÉRMICAS DURANTE LA CONSERVACIÓN FRIGORÍFICA MODIFICAN EL CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE NARANJAS SANGUINAS
-
LAS ALTERNANCIAS TÉRMICAS DURANTE LA CONSERVACIÓN FRIGORÍFICA MODIFICAN EL CONTENIDO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE NARANJAS SANGUINAS
-
La aplicación precosecha de ácido clorogénico incrementa el rendimiento y la calidad del cultivo de pimiento verde
-
La inclusion de hasta el 15% de orujo blanco en la ración de ganado caprino mantiene el pH, color y la actividad antioxidante de la leche
-
La inclusión de hasta un 12% de orujo de uva tinta en la ración no causa efecto sobre ínidces productivos, calidad de leche y RCS en caprino lechero
-
La inclusión de hasta un 15% de subproducto de granada ensilado en la ración de cabras lecheras mantiene la producción y macro-composición de leche
-
La inclusión de hasta un 15% de subproducto de orujo blanco en la ración de ganado caprino mantiene la producción y macro-composición de leche
-
Los insectos como nuevos ingredientes alimentarios: Harinas de grillo (Acheta domesticus) y de gusano (Tenebrio molitor)
-
MEJORA DE LA CALIDAD Y PRODUCCIÓN DE GRANADA MOLLAR DE ELCHE CON TRATAMIENTOS FOLIARES CON SORBITOL
-
MODIFICACIÓN DEL ÍNDICE GLUCÉMICO DE LOS ALIMENTOS A TRAVÉS DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS
-
Mecanismo de acción del tratamiento precosecha con ácido salicílico mediante aplicación foliar y riego sobre la calidad del pimiento verde
-
Mejora de la calidad nutricional de alimentos tradicionales de la dieta mediterránea mediante la incorporacion de ingredientes saludables y sostenibles del azafrán (Cracus Sativus, L)
-
Mejora de la calidad y producción de granada Mollar de Elche con tratamientos foliares con sorbitol
-
Mejora de la calidad y producción de granada mollar de elche con tratamientos foliares con sorbitol.
-
Microencapsulación de subproductos florales de azafrán para la mejora de la calidad nutricional de alimentos tradicionales de la dieta mediterránea
-
Modificación del índice glucémico de los alimentos a través de las técnicas culinarias
-
Moringa oleífera como ingrediente potencial en productos de panaderí
-
Motivos para el consumo de sexo de pago y posicionamiento sobre posturas legales en prostitución
-
Nuevas estrategias precosecha con melatonina y GABA para mejorar la calidad de limón
-
OPEN-DOOR DAY WORKSHOP ¿THINK BLUE THROUGH AQUACULTURE¿ FOR HIGH SCHOOL AND BACHELOR STUDENTS WITHIN THINKINAZUL MARINE SCIENCE PROGRAMME
-
Optimización de la extracción de polifenoles en semilla de dátil mediante ultrasonidos de sonda
-
Optimización de variedades de alcachofa para productos listos para consumir: el rol del orden floral y el contenido fenólico
-
Optimization and characterization of olive leaf (Olea europaea) obtained ultrasonic stimulations and vacuum by response surface methodology
-
PERMANENT SCIENTIFIC AQUACULTURE WORKSHOP FOR SCHOOL-CHILDREN AT JESÚS CARNICER DIDACTIC AND INTERACTIVE SCIENCE MUSEUM OF VEGA BAJA DEL SEGURA
-
PURPLE SWEET POTATO ANTHOCYANINS AS ANTIOXIDANTS AND COLORANT OF PORK PATTIES
-
Plasma organic acids at delivery in two lines divergently selected for litter size variability
-
Postharvest resilience strategies for strawberry: Unveiling the preharvest impact of glycine betaine and calcium formate on fruit quality and storability
-
Postharvest treatments with sodium nitroprusside and methyl salicylate synergistically enhanced chilling tolerance of tomato fruit subjected to cold storage
-
Potencial fenólico y antioxidante de la alcachofa 'Blanca de Tudela' para soportar el daño por heladas causado por las bajas temperaturas
-
RESPUESTA CORRELACIONADA EN CALIDAD ESPERMÁTICA DE CONEJOS SELECCIONADOS POR RESILIENCIA
-
Recipe development and characterisation of meat pâté enhanced with insect protein
-
Reformulación de galletas utilizando ¿harina de dátil¿ procedente de la valorización de coproductos del palmeral ilicitano
-
Relación entre el peso al nacimiento del gazapo y su supervivencia en los primeros días de edad
-
Respuesta al estrés agudo con y sin estrés térmico mediante termografía de infrarrojos en el globo ocular
-
Respuesta correlacionada a la selección por variabilidad del tamaño de camada sobre la funcionalidad del ovario de la coneja
-
SISTEMA PARA REDUCIR LA ACUMULACIÓN DE ETILENO Y OZONO EN POSCOSECHA: APLICACIÓN EN TOMATE CV RAF
-
STUDY OF THE IMPACT OF IMPLEMENTING DEFICIT IRRIGATION TECHNIQUES ON ESSENTIAL AND NONESSENTIAL ELEMENTS LEVELS IN APRICOTS
-
STUDY OF THE QUALITY OF REFRIGERATED SEMEN SAMPLES IN TWO LINES DIVERGENTLY SELECTED FOR LITTER SIZE VARIABILITY.
-
Sistema para reducir la acumulación de etileno y ozono en postcosecha: aplicación en tomate cv. Raf
-
Soluble fibers from persimmon by-product promote the growth of anti-inflammatory beneficial bacteria
-
Sostenibilidad y calidad nutricional de dorada de acuicultura
-
TRAINING PROPOSAL IN TERMS OF SUSTAINABLE AND HEALTHY FOOD ON TOURISM AND CATERING VOCATIONAL EDUCATION AND TRAINING STUDENTS BASED ON CONSUMER KNOWLEGDE
-
The influence of water stress and two rootstocks on cv Femminello Zagara Bianca lemon (Citrus lemon L.) fruit quality.
-
Use of DAPI staining to assess membrane integrity by flow cytometry in rabbit spermatozoa
-
Uso de la espectroscopía NIR para determinar el estado de madurez interno de la naranja sanguina
-
Utilization of artichoke by-products in the development of a new product
-
Valorización de co-productos agroalimentarios: utilización de quinoa y datil para la elaboración de un postre lácteo funcional
-
Valorización de la pulpa de café (Coffee arabica) como ingrediente funcional: una revisión sistemática de su potencial y aplicaciones en la República Dominicana.
-
Valorización de subproductos de granada Mollar de Elche y Wonderful ensilado para su uso en alimentación de rumiantes
-
¡DIME QUÉ TIPO DE CÍTRICO SOY Y TE DIRÉ QUÉ ANTIOXIDANTES TENGO!¿¿
-
Ácido clorogénico: una tecnología innovadora en la conservación de tomates (Solanum lycopersicum L.)
-
event
-
external project
-
hiring
-
invited conference
-
operating licence
-
person (active)
-
AGEA DURAN, IVAN
-
AGULLO GARCIA, VICENTE
-
ANDREU COLL, LUCIA
-
ARGENTE CARRASCOSA, MARIA JOSE
-
BADICHE EL HILALI, FATIMA
-
BOTELLA MARTINEZ, CARMEN MARIA
-
BURLO CARBONELL, FRANCISCO MIGUEL
-
CALIN SANCHEZ, ANGEL
-
CANDELA SALVADOR, LAURA
-
CANO LAMADRID, MARINA
-
CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO
-
CARRION ANTOLI, ALBERTO
-
CASTILLO GARCIA, SALVADOR
-
CERDA BERNAD, DEBORA
-
CORRALIZA GISBERT, PAULA VICTORIA
-
DIAZ SÁNCHEZ, JOSÉ RAMON
-
DOBON SUAREZ, ALICIA
-
FERNANDEZ LOPEZ, JUANA
-
FRUTOS FERNANDEZ, MARIA JOSE
-
FUENTES LOPEZ, MARTIN JOSE
-
GALVEZ LOPEZ, MARINA
-
GARCIA GARVI, JOSE MIGUEL
-
GARCIA PARDO, MARIA DE LA LUZ
-
GARCIA PASTOR, MARIA EMMA
-
GARRIDO AUÑON, FERNANDO
-
GIMENEZ BERENGUER, MARINA
-
GIMENEZ TORRES, MARIA JOSE
-
GUILLEN ARCO, ANTONIO FABIAN
-
GUIRAO CARRASCOSA, ALBERTO
-
GUTIERREZ POZO, MARIA
-
ISSA ISSA, HANAN
-
JIMENEZ REDONDO, NURIA
-
LIPAN , LEONTINA
-
LLAMAS LOPEZ, PEDRO JOSE
-
LLOPIS ROCAMORA, EDUARDO
-
LUCAS GONZALEZ, RAQUEL
-
MADALINA ILEA, MIHAELA IASMINA
-
MARTI BRUÑA, NURIA
-
MARTI DE OLIVES, ANA MARIA
-
MARTINEZ ROMERO, DOMINGO JESUS
-
MORENO CHAMBA, BRYAN MAURICIO
-
MUÑOZ BAS, CLARA MARIA
-
NAVARRO RIOS, MARIA JESUS
-
NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA
-
NOGUERA ARTIAGA, LUIS
-
PADILLA GONZALEZ, PEDRO ANTONIO
-
PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL
-
PONCE MARTINEZ, ANGEL JOAQUIN
-
PUENTE MORENO, JENIFER AMANDA
-
RAMON SERRANO, MIRIAN
-
RODRIGUEZ ESTRADA, MARCOS
-
RODRIGUEZ PARRAGA, JUDIT
-
ROMERO MORALEDA, GEMA
-
SANCHEZ BRAVO, PAOLA
-
SAURA LOPEZ, DOMINGO
-
SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
-
SENDRA NADAL, ESTHER
-
SERNA ESCOLANO, VICENTE
-
SERRANO JARA, DANIEL
-
VALERO CASES, ESTEFANIA
-
VALERO GARRIDO, DANIEL
-
VALVERDE VERACRUZ, JUAN MIGUEL
-
VIUDA MARTOS, MANUEL
-
ZAPATA COLL, PEDRO JAVIER
-
research project
-
technological support
-
thesis
-
thrid party project
Otro