authors SERNA ESCOLANO, VICENTE GIMENEZ TORRES, MARIA JOSE DOBON SUAREZ, ALICIA A.I. Martínez-Vazquez ZAPATA COLL, PEDRO JAVIER
Included in Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2024 Institute Post-Recolección de Frutas y Hortalizas 2024 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2024 Department