authors Belenguer Alvaro Holhorea Paul George JIMENEZ REDONDO, NURIA NOGUERA ARTIAGA, LUIS Pérez-Sánchez Jaume2 RODRIGUEZ ESTRADA, MARCOS SENDRA NADAL, ESTHER
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2024 Research Organization Innovaciones en Productos Alimentarios 2024 Research Organization Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2024 Institute Tecnología Agroalimentaria 2024 Department