authors Amensour M. PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL Skali-Senhaji N. El Barnoussi N. Abrini J. FERNANDEZ LOPEZ, JUANA
Included in Innovaciones en Productos Alimentarios 2024 Research Organization Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2024 Institute Tecnología Agroalimentaria 2024 Department