authors BOTELLA MARTINEZ, CARMEN MARIA FERNANDEZ LOPEZ, JUANA Galindo-García M.J. Gómez-Baños P. Hernández-Ruiz P. LUCAS GONZALEZ, RAQUEL RODRIGUEZ PARRAGA, JUDIT Solano-Solano R. VIUDA MARTOS, MANUEL
Included in Innovaciones en Productos Alimentarios 2024 Research Organization Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2024 Institute Tecnología Agroalimentaria 2024 Department