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CASTILLO GARCIA, SALVADOR

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Catedrático/a de Universidad, Tecnología Agroalimentaria 2017 -
PDI INVESTIGADOR, Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2023 -
MIEMBRO, Post-Recolección de Frutas y Hortalizas 2007 -
Profesor/a Titular Universidad, Tecnología Agroalimentaria 2007 - 2017
Profesor Titular Universidad, Tecnología Agroalimentaria 1999 - 2007
Profesor Titular Universidad, TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA 1999

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selected publications

academic article
- .Melatonin as an Efficient and Eco-Friendly Tool to Increase Yield and to Maintain Quality Attributes during Lemon Storage. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 1-15. 2024
- Chlorogenic Acid as a Promising Tool for Mitigating Chilling Injury: Cold Tolerance and the Ripening Effect on Tomato Fruit (Solanum lycopersicum L.). PLANTS-BASEL. 2055-2055. 2024
- Innovative Postharvest Management for Hass Avocado at the Preclimacteric Stage: A Combined Technology with GABA and 1-MCP. FOODS. 2485-2491. 2024
- Melatonin Postharvest Treatment in Leafy `Fino¿ Lemon Maintains Quality and Bioactive Compounds. FOODS. 1-14. 2023
- Melatonin Treatments Reduce Chilling Injury and Delay Ripening, Leading to Maintenance of Quality in Cherimoya Fruit. . INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 1-14. 2023
- Potential Preharvest Application of -Aminobutyric Acid (GABA) on Improving Quality of `Verna¿ Lemon at Harvest and during Storage. AGRICULTURE. 1-14. 2023
- Preharvest Use of -Aminobutyric Acid (GABA) as an Innovative Treatment to Enhance Yield and Quality in Lemon Fruit.. HORTICULTURAE. 1-12. 2023
- Sweet Cherry (Prunus avium L.) Cracking during Development on the Tree and at Harvest: The Impact of Methyl Jasmonate on Four Different Growing Seasons. . AGRICULTURE. 1-13. 2023
- Effects of melatonin treatment on sweet cherry tree yield and fruit quality. AGRONOMY JOURNAL. 1-11. 2022
- Influence of flower head order on phenolic content and quality of globe artichoke at harvest and during twenty-one days of cold storage. SCIENTIA HORTICULTURAE. 1-11. 2022
- Melatonin as a new postharvest treatment for increasing cut carnation (Dianthus caryophyllus L.) vase life. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 11179-11187. 2022
- Influence of the Phenological Stage and Harvest Date on the Bioactive Compounds Content of Green Pepper Fruit. MOLECULES. 3099-16. 2021
- Preharvest Treatment with Oxalic Acid Improves Postharvest Storage of Lemon Fruit by Stimulation of the Antioxidant System and Phenolic Content. ANTIOXIDANTS. 963-12. 2021
- The Influence of Flower Head Order and Gibberellic Acid Treatment on the Hydroxycinnamic Acid and Luteolin Derivatives Content in Globe Artichoke Cultivars. FOODS. 1813-16. 2021
- Changes in Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Nutritional Quality of Blood Orange Cultivars at Different Storage Temperatures.. ANTIOXIDANTS. 1-15. 2020
- El tratamiento con jasmonato de metilo en precosecha aumenta la calidad de la uva de mesa en el momento de la recolección. HORTICULTURA. 62-66. 2020
- Influence of phenolic content and polyphenol oxidase activity on the browning and aptitude to prepare ready-to-eat products of twelve cultivars of artichoke. ACTA HORTICULTURAE. 291-297. 2020
- La aplicación de Jasmonato de metilo aumenta la calidad postcosecha y reduce el rajado de las cerezas.. HORTICULTURA. 36-41. 2020
- Preharvest Salicylate Treatments Enhance Antioxidant Compounds, Color and Crop Yield in Low Pigmented-Table Grape Cultivars and Preserve Quality Traits during Storage. . ANTIOXIDANTS. 1-17. 2020
- Preharvest application of oxalic acid improved pomegranate fruit yield, quality and bioactive compounds at harvest in a concentration-dependent manner.. AGRONOMY-BASEL. 1-17. 2020
- The Effects of Salicylic Acid and Its Derivatives on Increasing Pomegranate Fruit Quality and Bioactive Compounds at Harvest and During Storage. FRONTIERS IN PLANT SCIENCE. 1-14. 2020
- Thymol Encapsulated into HP-ß-Cyclodextrin as an Alternative to Synthetic Fungicides to Induce Lemon Resistance against Sour Rot Decay. . MOLECULES. 1-13. 2020
- Tratamientos con ácido oxálico en campo reducen las podredumbres causadas por Botrytis cinérea en uva de mesa ¿Crimson¿. HORTICULTURA. 32-35. 2020
- Effect of Thymol and Carvacrol Encapsulated in Hp-B-Cyclodextrin by Two Inclusion Methods against Geotrichum citri-aurantii.. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 1513-1521. 2019
- Effect of preharvest application of methyl salicylate, oxalic acid and methyl jasmonate on yield and quality of `Sweet Heart" cherries. ACTA HORTICULTURAE. 501-504. 2019
- Influencia del contenido fenólico y la actividad enzimática en el pardeamiento y aptitud comercial de 12 variedades de alcachofa.. HORTICULTURA. 22-28. 2019
- La aplicación de jasmonato de metilo en granado aumenta el rendimiento, la calidad y el contenido en compuestos antioxidantes. HORTICULTURA. 34-39. 2019
- Melatonin: a new tool to increase yield and quality at harvest and to extend postharvest shelf-life of pomegranate. . ACTA HORTICULTURAE. 289-294. 2019
- Methyl jasmonate effects on table grape ripening, vine yield, berry quality and bioactive compounds depend on applied concentration. SCIENTIA HORTICULTURAE. 380-389. 2019
- Papel del jasmonato metilo (JaME) en el proceso de maduración de la uva de mesa. HORTICULTURA. 40-43. 2019
- Pre-harvest methyl jasmonate treatments increase antioxidant systems in lemon fruit without affecting yield or other fruit quality parameters.. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 5035-5043. 2019
- Rosehip oil coating delays postharvest ripening and maintains quality of European and Japanese plum cultivars. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 29-36. 2019
- The application of methyl jasmonate as pre-harvest treatment enhances yield, productivity and quality at harvest in pomegranate. . ACTA HORTICULTURAE. 157-162. 2019
- Effect of postharvest treatments with salicylates on `Royal Rosa¿ plum quality attributes. ACTA HORTICULTURAE. 839-844. 2018
- Effects of preharvest salicylate treatments on quality and antioxidant compounds of plums. ACTA HORTICULTURAE. 121-126. 2018
- Preharvest application of oxalic acid improves antioxidant systems in plums. ACTA HORTICULTURAE. 19-24. 2018
- Effect of Aloe vera gel treatment on bioactive compounds and antioxidant activity during storage of sweet cherry. . ACTA HORTICULTURAE. 607-611. 2017
- Enhancement of Antioxidant Systems and Storability of Two Plum Cultivars by Preharvest Treatments with Salicylates. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 1911-1925. 2017
- Pre-cooling application before cold storage delayed ripening and maintained high antioxidant activity of `Sonata¿ sweet cherry.. ACTA HORTICULTURAE. 561-567. 2017
- Preharvest Application of Methyl Jasmonate as an Elicitor Improves the Yield and Phenolic Content of Artichoke. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 9247-9254. 2017
- Preharvest salicylic acid and acetylsalicylic acid treatments preserve quality and enhance antioxidant systems during postharvest storage of sweet cherry cultivars. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 1220-1228. 2017
- The addition of rosehip oil to Aloe gels improves their properties as postharvest coatings for maintaining quality in plum.. FOOD CHEMISTRY. 585-592. 2017
- The combination of alginate coating and essential oils delayed postharvest ripening and increased the antioxidant potential of two sweet cherries.. ACTA HORTICULTURAE. 633-638. 2017
- Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas. PHYTOMA ESPAÑA. 38-42. 2017
- Tratamientos pre-cosecha con compuestos naturales. HORTICULTURA. 16-19. 2017
- Postharvest methyl salicylate treatments delay ripening and maintain quality attributes and antioxidant compounds of 'Early Lory' sweet cherry. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 102-109. 2016
- Postharvest methyl salicylate treatments delay ripening and maintain quality attributes and antioxidant compounds of 'Early Lory¿ sweet cherry. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 102-109. 2016
- Methyl salicylate treatments of sweet cherry trees improve fruit quality at harvest and during storage. SCIENTIA HORTICULTURAE. 665-673. 2015
- Effect of oxalic acid on quality attributes of artichokes stored at ambient temperatura. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 60-63. 2014
- Pre-harvest treatments of pepper plants with nitrophenolates increase crop yield and enhance nutritive and bioactive compounds in fruits at harvest and during storage.. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL. 265-274. 2014
- Preharvest Application of Oxalic Acid Increased Fruit Size, Bioactive Compounds, and Antioxidant Capacity in Sweet Cherry Cultivars (Prunus avium L.). JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 3432-3437. 2014
- Preharvest application of methyl jasmonate (MeJA) in two plum cultivars. 1. Improvement of fruit growth and quality attributes at harvest . POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 98-105. 2014
- Quality and antioxidant properties on sweet cherries as affected by preharvest salicylic and acetylsalicylic acids treatments. FOOD CHEMISTRY. 226-232. 2014
- The essential oils thymol and carvacrol applied in the packing lines avoid lemon spoilage and maintain quality during storage. FOOD CONTROL. 132-136. 2014
- Aloe arborescens and Aloe vera gels as coatings in delaying postharvest ripening in peach and plum fruit. . POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 54-57. 2013
- Aloe vera gel coating maintains quality and safety of ready-to-eat pomegranate arils. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 107-112. 2013
- Characterisation of gels from different Aloe spp. as antifungal treatment: Potential crops for industrial applications. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS. 223-240. 2013
- Effects of alginate edible coating on preserving fruit quality in four plum cultivars during postharvest storage. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 1-6. 2013
- Evolución de los parámetros de calidad durante el desarrollo de la cereza en el árbol: diferencias entre variedades.. HORTICULTURA. 50-55. 2013
- Is it possible to increase the aloin content of Aloe vera by the use of ultraviolet light? . JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2165-2170. 2013
- Un nuevo tratamiento post-recolección con ácido salicílico mantiene la calidad de las ciruelas 'Angeleno'. HORTICULTURA. 76-81. 2013
- The effects of essential oils carvacrol and thymol on growth of Penicillium digitatum and P. italicum involved in lemon decay. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 101-106. 2012
- USING ALOE VERA AS A PREHARVEST TREATMENT TO MAINTAIN POSTHARVEST ORGANIC TABLE GRAPE QUALITY. ACTA HORTICULTURAE. 621-625. 2012
- Acetyl salicylic acid alleviates chilling injury and maintains nutritive and bioactive compounds and antioxidant activity during postharvest storage of pomegranates. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 131-136. 2011
- Modified atmosphere packaging of yellow and purple plum cultivars. 1. Effect on organoleptic quality. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 103-109. 2011
- Postharvest Treatments with Salicylic Acid, Acetylsalicylic Acid or Oxalic Acid Delayed Ripening and Enhanced Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity in Sweet Cherry. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 5483-5489. 2011
- Reduction of nectarine decay caused by Rhizopus stolonifer, Botrytis cinerea and Penicilium digitatum with Aloe vera gel alone or with the addition of thymol. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 241-246. 2011
- Antifungal efficacy of Aloe vera in vitro and its use as a preharvest treatment to. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 183-188. 2010
- Antioxidant and nutritive constituents during sweet pepper development and ripening are enhanced by nitrophenolate treatments.. FOOD CHEMISTRY. 497-503. 2010
- Sensory, nutritive and functional properties of sweet cherry as affected by cultivar and ripening stage. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL. 535-543. 2010
- Changes in hydrophilic and lipophilic antioxidant activity and related bioactive compounds during postharvest storage of yellow and purple plum cultivars. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 354-363. 2009
- Development of a carbon-heat hybrid ethylene scrubber for fresh horticultural. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 200-205. 2009
- Effect of ethylene concentration on quality parameters of fresh tomatoes stored using a carbon-heat hybrid ethylene scrubber. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 206-211. 2009
- Effects of Chemical Dehulling of Sesame on Color and Microstructure. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL. 229-234. 2009
- Maturity Stage at Harvest Determines the Fruit Quality and Antioxidant Potential after Storage of Sweet Cherry Cultivars. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 3240-3246. 2009
- Changes in physicochemical and nutritive parameters and bioactive compounds during development and on-tree ripening of eight plum cultivars: a comparative study. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 2499-2507. 2008
- The addition of essential oils to MAP as a tool to maintain the overall quality of fruits.. TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. 464-471. 2008
- The use of natural fungicide as an alternative to prharvest syntetic fungicide treatments to control lettuce deterioration during portharvest storage.. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 54-60. 2008
- Use of alginate or zein as edible cotings to delay postharvest ripening process and to maintain tomato (Solanum lycopersicon Mill) quality. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 1287-1293. 2008
- Efficacy of 1-MCP treatment in tomato fruit 1. Duration and concentration of 1-MCP treatment to gain an effective delay of postharvest ripening.. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 23-27. 2007
- Improvement of the overall quality of table grapes stored under modified atmosphere packaging in combination with natural antimicrobial compounds. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 185-190. 2007
- Influence of carvacrol on survival of Botrytis cinerea inoculated in table grapes. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 144-148. 2007
- Pre-storage application of polyamines by pressure or immersion improves shelf-life of pomegranate stored at chilling temperature by increasing endogenous polyamine levels. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 26-33. 2007
- Tools to maintain postharvest fruit an vegetable quality through the inhibition of ethylene action: a review. CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION. 543-560. 2007
- Use of a palladium catalyst to improve the capacity of activated carbon to absorb ethylene, and its effect on tomato ripening. SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH. 579-586. 2007
- 1-MCP y conservación de la post-recolección de frutos . HORTICULTURA.. 44-48. 2006
- Aloe vera, recubrimiento comestible de frutas y hortalizas. HORTICULTURA.. 42-44. 2006
- Efficacy of 1-MCP treatment in tomato fruit 2. Effect of cultivar and ripening stage at harvest. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 235-242. 2006
- Maintenance of broccoli quality and functional properties during cold storage as affected by modified atmosphere packaging. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 61-68. 2006
- Postharvest sweet cherry quality and safety maintenance by Aloe vera treatment: A new edible coating . POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 93-100. 2006
- The combination of midified atmosphere packaging with eugenol or thymol to maintain quality, safety and functional properties of table grapes. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 317-327. 2006
- Use of Activated Carbon inside Modified Atmosphere Packages To Maintain Tomato Fruit Quality during Cold Storage . JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2229-2235. 2006
- Use of Aloe vera gel coating preserves the functional properties of table grapes. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 3882-3886. 2006
- Active packaging development to improve . ACTA HORTICULTURAE. 1675-1682. 2005
- Arrefecimiento de limões com ar forçao e água. FRUTAS, LEGUMES E FLORES. 38-40. 2005
- Chemical constituents and antioxidant activity of sweet cherry at different ripening stages. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2741-2745. 2005
- Efecto de la fertilización foliar con bioactivadores sobre la calidad de los melocotones en la recolección y durante la conservacón. FRUTICULTURA PROFESIONAL. 83-88. 2005
- El 1-MCP como medio para aumentar la vida útil post-recolección de ciruela. . FRUTICULTURA PROFESIONAL. 54-60. 2005
- Improved of table grapes quality and safety by the combination of modified atmosphere packaging (MAP) and eugenol, mentol, or thymol.. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 7458-7464. 2005
- Novel edible coating based on Aloe vera gel to maintain table grape quality and safety. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 7807-7813. 2005
- The use natural antifungal compounds improves the beneficial effect of MAP in sweet cherry storage. . INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES. 115-123. 2005
- Could the 1-MCP treatment effectiveness in plum be affected by packaging. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 295-303. 2004
- Effect o preharvest sprays containing calcium, magnesium and titanium on the quality of peaches and nectarines at harvest and during postharvest storage. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 1270-1276. 2004
- Nuevas tecnologias de conservación post-recolección de la cereza. FRUTICULTURA PROFESIONAL. 25-32. 2004
- Role of calcium and heat treatments in alleviating physiological changes induced by mechanical damage in plum. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 155-167. 2004
- The use of natural aromatic essential oils helps to maintain post-harvest quality of "Crimson" table grapes.. ACTA HORTICULTURAE. 1723-1730. 2004
- Estimación del tiempo de enfriamiento en sistemas por aire forzado . ALIMENTACION: EQUIPOS Y TECNOLOGIA.. 89-93. 2003
- Forced-air cooling applied before fruit handling to prevent mechanical damage of plums (Prunus salicina Lindl.). POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 135-142. 2003
- Modified atmosphere packaging maintains quality of table grapes. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 1838-1843. 2003
- Estimación del tiempo de enfriamiento en sisitemas por aire forzado.. ALIMENTACION: EQUIPOS Y TECNOLOGIA.. 89-93. 2002
- Methylarsonic and dimethylarsinic acids toxicity and total arsenic accumulation in edible bush beans, Phaseolus vulgaris.. FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS. 417-426. 2002
- Plum storability improved after calcium and heat postharverst treatments: role of polyamines. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. 2571-2575. 2002
chapter
- Combined postharvest treatments to reduce chilling injury and maintain quality during `Hass¿ avocado storage. ISHS Acta Horticulturae 1396: VII International Conference Postharvest Unlimited. 587-592. 2024
- New strategies to control and improve the postharvest quality of lemon fruits.. ISHS Acta Horticulturae 1396: VII International Conference Postharvest Unlimited. 569-574. 2024
- Aplicación de tratamientos postcosecha con melatonina para incrementarla calidad y reducir daños por frío en calabacín (Cucurbita pepo L.). Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 418-422. 2022
- Control de podredumbre ácida inducida por Geotrichum citri-aurantii en limones mediante timol encapsulado. Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 278-282. 2022
- Estudio comparativo de la evolución de los parámetros de calidad en pimiento verde almacenado a dos condiciones de temperatura.. Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. 286-292. 2022
- Estudio de daños por frio en dos variedades nuevas de granada en el sudeste Español.. Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 184-188. 2022
- Evolución de la maduración en el árbol de la naranja sanguina: parámetros externos e internos. Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 157-161. 2022
- Interacción entre tolerancia al daño por frío, azúcares y ácidos orgánicos de seis variedades de granada. Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 214-218. 2022
- Los tratamientos precosecha con melatonina incrementan la calidad y los sistemas antioxidantes en cerezas y retrasan su maduración postcosecha. Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas. 219-223. 2022
- Postharvest treatment with melatonin increase cherimoya (Annona cherimola M.) Quality during cold storage. Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. 346-349. 2022
- Tratamiento precosecha para la mejora en la frigo conservación de la granada "Mollar de Elche". Avances en Ciencias y Técnicas del Frío - 11. 286-292. 2022
- Aplicación de tratamientos poscosecha para incrementar la calidad y reducir los daños por frío en calabacin (cucurbita pepo L.) . Actas I Congreso Universitario en Innovacion y Sostenibilidad Agroalimentaria 2020. 600-606. 2021
- Componentes de calidad sensorial, caracterización físico-química y funcional de la granada Mollar de Elche (Punica granatum L.). Actas I Congreso Universitario en Innovacion y Sostenibilidad Agroalimentaria 2020. 493-504. 2021
- Methyl jasmonate effects on pomegranate fruit yield and quality at harvest and during storage depend on the applied concentration. VI International Symposium on Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Horticultural Supply Chain Model-IT 2019. 527-532. 2021
- Postharvest biology and Storage. . The Pomegranate, Botany, Producction and Uses. 456-479. 2021
- Aloe spp.: Gels to Reduce Fruit Disease and Maintain Quality Properties. . Postharvest Pathology of Fresh Horticultural Produce.. 713-756. 2020
- Efecto del ácido oxálico, aplicado en el cultivo, sobre la producción y conservación de uva cv. Magenta.. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 65-68. 2018
- Effects of Methyl Jasmonate Treatment on Fruit Quality Properties. . Emerging Postharvest. Treatment of Fruits and Vegetables. 85-105. 2018
- El tratamiento con salicilato de metilo modifica la maduración de la uva de mesa en la parra y su calidad. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 21-24. 2018
- Estudio comparativo de 10 variedades de lechuga `baby leaf¿ almacenadas en cuarta gama. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 269-272. 2018
- Tratamientos con ácido salicílico mejoran la producción y calidad de Granada Mollar de Elche. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 205-208. 2018
- Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 198-201. 2018
- ¿Se puede incrementar la vida útil poscosecha de la Granada Mollar de Elche con salicilatos?. Frutas y hortalizas: Innovaciones en pre- y postcosecha. 45-48. 2018
- Application of oxalic acid to sweet cherry trees improves yield, quality and phytochemical attributes at harvest. . Acta Horticulturae nº 1130. 231-234. 2016
- Efecto de los tratamientos pre-cosecha con salicilatos y jasmonatos sobre la calidad y sistemas antioxidantes en ciruelas y cerezas. . Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 3-9. 2016
- Efectos de la aplicación pre-cosecha de ácido salicílico y ácido acetil salicílico en Ciruela Suplumtwentyeight S28 en la producción y sobre la calidad en la recolección y postrecolección. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 225-231. 2016
- El incremento de los sistemas antioxidantes permite retrasar la maduración postrecolección en ciruela Black Splendor. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 245-249. 2016
- El tratamiento precosecha con SAMe estimula los sistemas antioxidantes en ciruela.. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 24-28. 2016
- Recent developments of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatments on fruit quality attributes . Eco-Friendly Technology for Postharvest Produce Quality. 185-201. 2016
- Uso de Rosa Mosqueta como recubrimiento en ciruela Angeleno. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 348-352. 2016
- Advances in Edible Coatings. Advances in Posharvest Fruit Vegetable Technology. . Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology. 147-166. 2015
- Application of an edible coating based on aloe vera to improve general quality of minimal processed pomegranate arils. . Acta Horticulturae 1071. 489-494. 2015
- Application of antioxidant compounds to preserve fresh-cut peaches quality. Acta Horticulturae 1084. 633-642. 2015
- Effect of different packaging materials on the quality of lemon slices. Acta Horticulturae 1071. 237-240. 2015
- Methyl Jasmonate and Methyl Salicylate Affect Differentially the Postharvest Ripening Process of `Primulat¿ Sweet Cherry.. Acta Horticulturae 1079. 541-544. 2015
- Modified atmosphere packaging for broccoli sprouts affected by film permeability. . Acta Horticulturae 1071. 269-274. 2015
- Postharvest treatments with oxalic acid on quality of the early-season sweet cherry cultivar 'Early Lory'. Acta Horticulturae 1079. 173-178. 2015
- Use of modified atmosphere packaging improves antioxidant activity and bioactive compounds during postharvest storage of 'Collar' figs.. Acta Horticulturae 1071. 263-268. 2015
- Análisis del comportamiento de las temperaturas en una cámara comercial en distintos regímenes de trabajo. . Avances en Ciencias y Técnicas del Frio VII. 904-907. 2014
- Efecto de dos tratamientos: aceite de neem y propóleo en la calidad postcosecha de limones ecológicos. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 286-290. 2014
- Efecto de la aplicación de jasmonato de metilo en campo sobre la calidad de la ciruela en la recolección. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 102-106. 2014
- Efecto del aceite de Rosa Mosqueta en la reducción de daños por frío en la piel de granada (Punica granatum cv. Mollar de Elche).. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 324-327. 2014
- Efecto del enfriamiento por agua sobre la conservación de alcachofa "Blanca de Tudela".. Avances en Ciencias y Técnicas del Frio VII. 924-927. 2014
- Estrategias pre- y post-recolección con compuestos naturales para aumentar las propiedades antioxidantes de ciruelas. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 476-479. 2014
- La aplicación de ácido oxálico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 346-350. 2014
- Papel de la aplicación de fungicidas sobre la calidad postcosecha de cebolla tierna (Allium cepa L. Cv. Milki-way) almacenada a 2ºC. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 448-451. 2014
- A novel active packaging based on MAP and addition of essential oils maintains plum quality and enhances antioxidant properties. Acta Horticulturae nº 1012. 1283-1289. 2013
- Acetyl salicylic acid alleviates chilling injury and maintains nutritive and bioactive compounds during cold storage. II INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE POMEGRANATE. 217-219. 2013
- Chilling injury is reduced and the content of bioactive compounds enhanced by methyl salicylate treatment. II INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE POMEGRANATE. 233-236. 2013
- Methyl jasmonate treatment reduces chilling injury and improves antioxidant activity. . II INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE POMEGRANATE. 237-239. 2013
- Polyamines applied by immersion or pressure maintain `Mollar de Elche¿ pomegranate quality stored at chilling temperatures. . II INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON THE POMEGRANATE. 229-231. 2013
- Pre-harvest application of Aloe vera gel exhibits antimicrobial activity by reducing yeast, mould, and aerobic counts at harvest in several Prunus. Acta Horticulturae nº 1012. 121-126. 2013
- Vacuum impregnation of Aloe vera gel maintains postharvest quality of peach and sweet cherry fruit.. Acta Horticulturae nº 1012. 399-403. 2013
- ACTIVE PACKAGING DEVELOPMENT TO IMPROVE PLUM QUALITY AND MAINTAINING ANTIOXIDANT PROPERTIES. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 173-181. 2012
- APLICACION PRECOSECHA DE ALOE VERA COMO TRATAMIENTO ANTIMICROBIANOEN CEREZA. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 97-104. 2012
- ASPECTOS FISIOLÓGICOS EN LA VARIABILIDAD GENOTÍPICA DE CIRUELAS AMARILLAS Y PÚRPURAS.. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 15-23. 2012
- BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN DIFFERENT PLUM CULTIVARS. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 137-146. 2012
- BIOACTIVE COMPOUNDS OF ELEVEN SWEET CHERRIES CULTIVARS. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 107-115. 2012
- EFECTOS DE TRATAMIENTOS DE PRE-REFRIGERACIÓN Y DE CALOR EN LA CONSERVACIÓN DE CEREZAS (Prunus avium L.). Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 183-191. 2012
- EVOLUCIÓN DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD DURANTE EL DESARROLLO DE LA CEREZA EN EL ÁRBOL: DIFERENCIAS ENTRE VARIEDADES.. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 25-30. 2012
- SWEET CHERRY FRUIT QUALITY IS MAINTAINED BY VACUUM INFILTRATION OF ALOE VERA GEL DURING POSTHARVEST STORAGE. Ciruela y Cereza: del Campo al Consumidor. 207-211. 2012
- A novel active packaging to maintain quality and increase shelf life and safety of table grapes. Acta Horticulturae 858. 281-286. 2010
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- The Quality and Antioxidant Capacity During Storage of Sweet Cherries Are Affected by Ripening Stage at Harvest. Acta Horticulturae 880. 57-64. 2010
- The Use of Alginate as Edible Coating Alone or in Combination with Essential Oils Maintained Postharvest Quality of Tomato. Acta Horticulturae 877. 1529-1534. 2010
- Efecto del ethrel sobre el proceso de maduración de la breva. . Actas de Horticultura. 1165-1170. 2009
- Efectos de tratamientos térmicos de prerefrigeración y de calor en la conservación de la cereza "Sonata" (Prunus avium L.). Avances en Ciencias Técnicas del Frío V, . 1-17. 2009
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- Tratamientos térmicos poscosecha para laconservación de brevas (Ficus carica L.). Avances en Ciencias Técnicas del Frío V, . 1-7. 2009
- Aplicación en tomates de un nuevo sistema para eliminar etileno en cámaras frigoríficas.. Avances en Maduración y Post-recolección de Frutas y Hortalizas. 418-423. 2008
- Cambios en las propiedades antioxidantes en cuatro variedades de ciruelas amarillas durante su maduración en el árbol.. CESIA-CBSA, VII Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingenieria de Alimentos. 639-644. 2008
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- Efecto de la introdución de genes de resistencia a virosis sobre los caracteres de calidad en variedades "tradicionales" de tomate.. Avances en Maduración y Post-recolección de Frutas y Hortalizas. 28-35. 2008
- Elección del momento óptimo de recolección de 8 variedades de ciruela basado en parámetros relacionados con las propiedades funcionales.. Avances en Maduración y Post-recolección de Frutas y Hortalizas. 216-223. 2008
- Influencia de los tratamientos de preenfriamiento por hidrocooling con disoluciones de Cloruro Cálcico (0,1,3 y 6 %) en limones verna (Citrus lemon L.Burm Cv Verna). Avances en Maduración y Post-recolección de Frutas y Hortalizas. 339-347. 2008
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- Efecto del Atonik en la evolución de los compuestos bioactivos durante el desarrollo del pimiento. Actas de Horticultura n? 49. Sociedad Espa? de Ciencias Horticolas. 172-177. 2007
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- ¿Es posible incrementar la calidad post-recolección de productos horto-frutícolas meidante tratamientos pre-cosecha?. Actas de Horticultura n? 49. Sociedad Espa? de Ciencias Horticolas. 33-42. 2007
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- Influencia de la dosis y duración de tratamiento sobre la efectividad del 1-MCP en tomate Raf.. IV Simpósio Ibérico, I Nacional, VII Espanhol de Maturaçao e Pós-Colheita 2004-Frutos e Hortícolas. 381-385. 2004
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- Estudio de la conservación frigorífica de albaricoques (Prunus armeniaca L) CV Búlida tratados con auxinas durante su desarrollo. II CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. 749-752. 2003
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- Mantenimiento de la calidad Post-recolección de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) mediante aplicación de 1-MCP.. II CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. 781-784. 2003
- Productos cárnicos: Características de calidad de una emulsión cárnica de avestruz. Ingeniería de Alimentos. Nuevas Fronteras en el siglo XXI. 338-342. 2003
- Tratamientos pre-cosecha con bioactivadores, mantienen la calidad post-recolección de nectarina.. II CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. 805-808. 2003
- Arsenic biogeochemistry in acidified pyrite mine waste from the aznalcollar environmental disaster.. Biogeochemical Processes and Cycling of Elements in the Environment.. 409-410. 2001
- Hidrocooling transportables para productos hortofrutícolas.. Agro Ingeniería Volumen I.. 2001
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- La energía en la Industria Láctea. Actualidad Económica. Actualidad y Nuevas Tendencias en el Sector Lácteo.. 169-179. 2000
congress communication
patent
- APLICACION DE ALOE VERA COMO RECUBRIMIENTO SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS
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