Tecnología Agroalimentaria 2022
2022
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Research Report
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2018
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2021
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2022
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academic article
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Development of healthier and functional dry fermented sausages: Present and future
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A Synergistic Effect Based on the Combination of Melatonin with 1-Methylcyclopropene as a New Strategy to Increase Chilling Tolerance and General Quality in Zucchini Fruit
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An Exogenous Pre-Storage Melatonin Alleviates Chilling Injury in Some Mango Fruit Cultivars, by Acting on the Enzymatic and Non-Enzymatic Antioxidant System
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Anthocyanin in blood oranges: a review on postharvest approaches for its enhancement and preservation
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Apliacación de alpicoz y dátil ilicitano en la elaboración de salsas a base de bebidas lácteas fermentadas
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Assessment of the polyamines modulation on cytokinins and ethylene and its effect in lemon (Citrus limon) de novo regeneration
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Biological, Nutritive, Functional and Healthy Potential of Date Palm Fruit (Phoenix dactylifera L.): Current Research and Future Prospects
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Box-Behnken design as tool for the optimization of chincho (Tagetes elliptica Sm.) essential oil nanoparticles through ionic gelation
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Changes in phytochemical content, bioaccesibility and antioxidant capacity of corn tortillas during simulated in vitro gastrointestinal digestion
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Cinnamon: An antimicrobial ingredient for active packaging
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Cultivar and Rootstock Effects on Growth, Yield and Nut Quality of Pistachio under Semi-Arid Conditions of South Mediterranean
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Current trends in Passiflora genus research: Obesity and fermented foods systematic review
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Date Seeds (Phoenix dactylifera.L,) in Morocco: Phenolic Profiling and In vitro Antioxidant Potency
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Development of plant-based burgers using gelled emulsions as fat source and beetroot juice as colorant: Effects on chemical, physicochemical, appearance and sensory characteristics
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Development of probiotic fermented sausages and viability monitoring of supplemented Lactiplantibacillus plantarum BFL strain
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Editorial: Pre-and postharvest treatments with elicitors on the development of bioactive compounds and nutritional quality of fruit and vegetables
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Effect of Combination of KMnO4 Oxidation and UV-C Radiation on Postharvest Quality of Refrigerated Pears cv. `Ercolini¿
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Effect of Gelled Emulsions Elaborated with Soybean Oil, Maca (Lepidium meyenni) Flour, and Chincho (Tagetes elliptica Sm.) Essential Oil upon Animal Fat Substitution in Beef Burgers
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Effect of Organic and Conventional Production on the Quality of Lemon "Fino 49"
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Effect of probiotic Lactiplantibacillus plantarum and chestnut flour (Castanea sativa mill) on microbiological and physicochemical characteristics of dry-cured sausages during storage
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Effect of pulsed light on quality of shelled walnuts
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Effect of regulated deficit irrigation on the quality of "Arbequina" extra virgin olive oil produced on a super-high intensive orchard
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Effect of vacuum level and pulsation parameters on milking efficiency and animal welfare of murciano-granadina goats milked in mid-line and low-line milking machines
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Effects of asynchrony between embryo development and uterine environment on embryo survival and development in rabbits
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Effects of automatic prestimulation in the milking of Manchega
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Effects of degreening treatment on quality and shelf-life of organic lemon
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Effects of melatonin treatment on sweet cherry tree yield and fruit quality
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El dátil es mucho mas que azúcar
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El dátil y los palmerales españoles. Los grandes desconocidos
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Estudio para el desarrollo de un nuevo ingrediente alimenatrio "harina de caqui" a partir de la valorización de los coproductos generados durante su industrialización
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Evaluation of Microwave-Assisted Extraction as a Potential Green Technology for the Isolation of Bioactive Compounds from Saffron (Crocus sativus L.) Floral By-Products
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Evaluation of `Lorca¿ Cultivar Aptitude for Minimally Processed Artichoke
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Evaluation of cinnammon (Cinnamomum cassia and Cinnamomum verum) enriched yoghurt during refrigerated storage
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Evolución del perfil de ácidos grasos en la leche de la coneja
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Exogenous Application of Glycine Betaine Maintains Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Physicochemical Attributes of Blood Orange Fruit During Prolonged Cold Storage
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Follow-up of the re-evaluation of glycerol (E¿422) as a food additive
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Follow-up of the re-evaluation of polyglycerol polyricinoleate (E 476) as a food additive
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Follow-up of the re-evaluation of sulfur dioxide (E 220), sodium sul¿te (E 221), sodium bisul¿te (E 222), sodium metabisul¿te (E 223), potassium metabisul¿te (E 224), calcium sul¿te (E 226), calcium bisul¿te (E 227) and potassium bisul¿te (E 228)
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Fresh-Cut Salads: Consumer Acceptance and Quality Parameter Evolution during Storage in Domestic Refrigerators
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Genetic Analyses of Rabbit Survival and Individual Birth Weight
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Global Geographical Variation in Elemental and Arsenic Species Concentration in Paddy Rice Grain Identifies a Close Association of Essential Elements Copper, Selenium and Molybdenum with Cadmium
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Hybrid meat products: Incorporation of white bean flour in lean pork burgers
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Impact of Non-Thermal Technologies on the Quality of Nuts: A Review
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Improving the lipid profile of beef burgers added with chia oil (Salvia hispanica L.) or hemp oil (Cannabis sativa L.) gelled emulsions as partial animal fat replacers
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Improving the shelf life of chicken burgers using Octopus vulgaris and Dosidicus gigas skin pigment extracts
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Influence of Bunch Compactness and Berry Thinning Methods on Wine Grape Quality and Sensory Attributes of Wine in Vitis vinifera L. cv. `Monastrell¿
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Influence of flower head order on phenolic content and quality of globe artichoke at harvest and during twenty-one days of cold storage
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Melatonin Pre-harvest Treatments Leads to Maintenance of Sweet Cherry Quality During Storage by Increasing Antioxidant Systems
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Melatonin as a new postharvest treatment for increasing cut carnation (Dianthus caryophyllus L.) vase life
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Microbiological Quality of Deer Meat Treated with Essential Oil Litsea cubeba
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Modelling the effects of pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch], roselle (Hibiscus sabdariffa L.), and salt on the quality characteristics of beef patties
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Native versus Modern Almond Cultivars of Mallorca Island: From Biodiversity to Industrial Aptitude and Fruit Quality
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Novel Appoaches for the recovery of natural pigments with potential health effects
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Novel Insight into the Volatile Profile and Antioxidant Properties of Crocus sativus L. Flower
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Novel approach for purification of major betalains using flash chromatography and comparison of radical scavenging and antioxidant activities
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Novel combination of ethylene oxidisers to delay losses on postharvest quality, volatile compounds and sensorial analysis of tomato fruit
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Opinion on the re-evaluation of sodium carboxy methyl cellulose (E 466) as a food additive in foods for infants below 16 weeks of age and follow-up of its re-evaluation as food additive for uses in foods for all population groups
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PLATOS OLVIDADOS DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA O DE CONSUMO OCASIONAL: alicante
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Phenols, Volatile Compounds, Organic Acids and Antioxidant Activity of Strawberry Tree (Arbutus Unedo L.) Fruits Belonging to Five Genotypes Growing in Morocco
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Phytochemical Profile of Opuntia ficus-indica (L.) Mill Fruits (cv. "Orito") Stored at Different Conditions
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Platos olvidados Valencia
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Pleurotus Genus as a Potential Ingredient for Meat Products
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Postharvest melatonin treatment delays senescence and increases chilling tolerance in pineapple
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Postharvest treatment with glycine betaine enhances chilling tolerance of blood orange fruit by increasing antioxidant defence systems and osmoregulation during cold storage
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Potential of the cocoa shell to improve the quality properties of a burger-like meat product
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Quality and Functional Parameters of Fermented Milk Obtained from Goat Milk Fed with Broccoli and Artichoke Plant By-Products
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Quality aspects to consider in flaxseed as a valid omega-3 dietary supplement: A randomized controlled trial.
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Recent Advances and Trends in the Dairy Field
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Relationship between production and nefa plasma levels in rabbits
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Respuesta de la calidad de la fruta del albaricoque a las mallas protectoras
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Role of tree elicitor treatment on crop yield and pomegranate fruit quality parameters and bioactive compounds
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Safety evaluation of buffered vinegar as a food additive.
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Safety evaluation of glucosylated steviol glycosides as a food additive in different food categories
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Safety of the proposed amendment of the specifications for enzymatically produced steviol glycosides (E 960c): Rebaudioside D produced via enzymatic bioconversion of purified stevia leaf extract
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Saffron against Neuro-Cognitive Disorders: An Overview of Its Main Bioactive Compounds, Their Metabolic Fate and Potential Mechanisms of Neurological Protection
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Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 63,Revision 4 (FGE.63Rev4): consideration of aliphaticsecondary saturated and unsaturated alcohols, ketones andrelated esters evaluated by JECFA (59th and 69thmeetings) structurally related to flavouring substancesevaluated by EFSA in FGE.07Rev6 (16) (PDF) Scientific Opinion on Flavouring Group Ev
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Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 7, Revision 6 (FGE.07Rev6): saturated and unsaturated aliphatic secondary alcohols, ketones and esters of secondary alcohols and saturated linear or branched-chain carboxylic acids from chemical group 5
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Scientific Opinion on the follow-up of the reevaluation of polyglycerol esters of fatty acids (E 475) as a food additive.
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Scientific opinion on Flavouring group evaluation 216 revision 2 (FGE.216Rev2): consideration of the genotoxicity potential of ¿,ß-unsaturated 2-phenyl-2-alkenals from subgroup 3.3 of FGE.19.
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Scientific opinion on Prosmoke BW 01
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Scientific opinion on flavouring group evaluation 415 (FGE.415): (E)-3-benzo[1,3]dioxol-5-yl-N,N-diphenyl-2-propenamide
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Scienti¿c Guidance on the data required for the risk assessment of ¿avourings to be used in or on foods
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Scienti¿c Opinion on the re-evaluation of neohesperidine dihydrochalcone (E 959) as a food additive
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Semen quality and longevity of maternal and paternal rabbit lines in an artificial insemination center
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Sustainability and gender perspective in food innovation: Valorization of food coproducts as source of macro and micro-nutrients for woman-fortified foods
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The outcome of boosting mitochondrial activity in alcoholic liver disease (ALD) is organ-dependent
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Tratamientos con elicitores en precosecha para mantener la calidad de la cereza en poscosecha
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Use of Olive and Sunflower Oil Hydrogel Emulsions as Pork Fat Replacers in Goat Meat Burgers: Fat Reduction and Effects in Lipidic Quality
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Use of PLA/PBAT stretch-cling film as an ecofriendly alternative for individual wrapping of broccoli heads
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Use of Pleurotus ostreatus to enhance the oxidative stability of pork patties during storage and in vitro gastrointestinal digestion
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Use of seaweed powder (Undaria sp.) as a functional ingredient in low-fat pork burgers
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book
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chapter
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congress communication
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ANTIOXIDANT CAPACITY, TOTAL PHENOLS, ORGANIC ACIDS, AND SUGARS OF BREBA, FIGS AND LEAVES OF FICUS CARICA (L.) CV. COLAR
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Alternativas al dióxido de titanio como colorante alimentario.
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Antimicrobial properties of Saffron by-products (Crocus Sativus L.)
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Antioxidant properties of wheat and spelt breads enriched with saffron floral by-products
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Análisis de factores de riesgo asociados a la práctica de chemsex en Alicante
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Análisis sensorial de pepinos tipo snack sometidos a riego deficitario
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Aplicación de coproductos del dátil (Phoenix dactylifera L. cv. Larga) en un sistema modelo de embutido crudo-curado
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Aplicación de tratamientos post-cosecha con melatonina para incrementar la calidad y reducir los daños por frío en calabacín (Cucurbita pepo L.).
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Aplicación de tratamientos postcosecha con melatonina para incrementarla calidad y reducir daños por frío en calabacín (Cucurbita pepo L.)
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Aplicación precosecha de benzoato de sodio para el control de podredumbres en limón
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COMPUESTOS ANTIBACTERIANOS DE SUBPRODUCTOS ALIMENTICIOS ¿PUEDEN HACER ALGO MÁS QUE MATAR BACTERIAS?
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Calidad Alimentaria Diferenciada y Sostenibilidad. Proyecto AICO 2021/326.
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Caracterización Nutricional Y Química Del Azafrán Y Sus Subproductos Florales
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Caracterización funcional de variedades de alcachofa obtenidas vegetativamente y por semillas
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Caracterización físico-química, funcional y sensorial de las semillas de pimiento verde `Lamuyo¿.
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Caracterización y análisis de la oferta de productos cárnicos elaborados con ingredientes de origen vegetal
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Characterization of maturity stages in blood oranges : external and internal parameters
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Clean label information and quality parameters: dried figs available in Spanish market
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Comparación del contenido en determinados contaminantes abióticos en pescado de acuicultura y de pesca salvaje.
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Comparative study of quality parameters evolution in green pepper Fruit stored at two temperature conditions.
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Consejo nutricional desde la oficina de farmacia sobre los cereales con arroz existentes en el mercado
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Control de podredumbre ácida inducida por Geotrichum citri-aurantii en limones mediante timol encapsulado
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Crecimiento pre y postdestete en el cruce industrial de una línea maternal resiliente de conejos
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Date palm (Oriol cv) coproducts as a new ingredient for dry cured sausages: Technological and physicochemical properties
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Desarrollo de Yogures Enriquecidos con Extractos Florales de Azafrán
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Desarrollo de cervezas funcionales con brócoli
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Desarrollo e Innovación de snacks cárnicos curado-madurados más saludables: Efecto de la incorporación de co-productos de la industrialización del dátil sobre la composición química y propiedades físico-químicas
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Desarrollo e innovación de prototipos de trufa de chocolate fusión con dátil (Phoenix dactlylifera) cv Bolica y maca (Lepidium meyeni).
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Determinación de arsénico total en alimentos infantiles a base de arroz mediante ICP-MS
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Diseño y caracterización de un prototipo de alimento funcional para pacientes con depresión o ansiedad
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Diseño y elaboración de panes enriquecidos con subproductos florales de azafrán y estudio de sus propiedades antioxidantes
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Efecto de la aplicación precosecha de carvacrol sobre la calidad y conservación poscosecha de limón ecológico
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Efecto de la línea genética, de la densidad de cría y del sexo en los parámetros de crecimiento en conejo
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Efecto de la reducción de agua de riego en el aceite de oliva de la variedad Arbequina
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Efecto del Método de Cocción Sobre la Calidad de Hamburguesas de res Adicionadas con Orujo de uva¿
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Efecto del estado de lactación y número de parto en la producción y calidad de leche de cabra
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Efecto del jasmonato de metilo sobre la conservación de bananas cv. Cavendish almacenadas a temperaturas subóptimas
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Efecto del recubrimiento de quitosano con putrescina sobre la calidad de naranjas durante la conservación
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Efecto del reemplazo de la grasa de cerdo por una emulsión gelificada (aceite de soja, aceite esencial de chincho y harina de maca) en hamburguesas de ternera
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Efecto del tratamiento precosecha con espermidina en la calidad de naranja sanguina durante la conservación
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Effect of chitosan coating with putrescine on quality of oranges during cold storage
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El contenido de compuesto fenólicos de diferentes variedades de alcachofa es influenciado por el tipo de capítulo floral y la aplicación de ácido giberélico.
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El dátil como un nuevo ingrediente en la elaboración de sistemas modelo de snack cárnicos crudo-curados más saludables.
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El papel de la melatonina como elicitor para aumentar la calidad del limón
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El papel del ácido y-aminobutírico (gaba) como elicitor para aumentar la calidad del limón
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El tratamiento prerecolección con jasmonato de metilo reduce daños por frío y mantiene la calidad en la granada
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Elaboración de hamburguesas más saludables: Efecto de la sustitución de grasa animal con emulsiones gelificadas a base de aceite de soja, maca y aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) sobre sus propiedades tecnológicas y perfil lipídico en hamburguesas crudas y cocidas
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Estabilidad, propiedades físico-químicas y capacidad antioxidante de yogures con puré de higo
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Estrategias de mitigación para reducir la formación de acrilamida en patatas fritas: una revisión
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Estrategias sostenibles para extraer compuestos bioactivos de subproductos florales de azafrán para el desarrollo de nuevos ingredientes funcionales
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Estudio de daños por frio en dos variedades nuevas de granada en el sudeste Español.
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Estudio de la viabilidad de Lactiplantibacillus plantarum durante el almacenamiento de un producto cárnico fermentado industrial argentino
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Estudio del contenido de arsénico en alimentos infantiles
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Estudio del contenido de arsénico en alimentos infantiles
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Estudio del tipo de alojamiento y de las condiciones ambientales sobre la calidad espermatica porcina
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Evaluación de diferentes variedades de alcachofa para determinar su idoneidad como producto mínimamente procesado
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Evaluación de las propiedades químicas y fisicoquímicas de emulsiones gelificadas elaboradas con harinas de pseudocereales y aceites de semillas
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Evaluación de las variedades de alcachofa 'Lorca' y 'Green Queen': aptitud para comercialización en fresco o procesado en cuarta gama.
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Evaluación del efecto del agente leudante en el contenido de hidroximentil furfural en bizcochos
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Evolución de la maduración en el árbol de la naranja sanguina: parámetros externos e internos
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Evolution of lipid profile during shelf-life of beef burgers with partial fat replacement by gelled emulsions based on amaranth flour and hemp or chia oil
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Hacia un aprendizaje más profundo y autónomo para la competencia profesional en Ingeniería Agroalimentaria, mención Explotaciones Agropecuarias
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Hamburguesa y dátil: ¿dúo nutricional perfecto?
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IMPACT OF TOMATO JUICE ON THE LACTOBACILLUS AND BIFIDOBACTERIUM STRAINS VIABILITY DURING FERMENTATION TIME, IN VITRO DIGESTION AND ANTIBIOTIC RESISTANCE
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Influence of a data-rich fiber extract on a dry-cured sausages snack model system
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Influence of different ripening stages on quality of 'Fino' lemons
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Influence of different ripening stages on quality of `Fino¿ lemons
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Influencia del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) y el ron de caña sobre las propiedades fisicoquímicas, composición y color de un sistema modelo de trufas de chocolate fusión
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Influencia del tiempo de conservación en la sensibilidad de daños por frío de granada
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Interacción entre tolerancia al daño por frío, azúcares y ácidos orgánicos de seis variedades de granada
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Keynote lecture
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La Innovación, el Desarrollo y el Marketing aplicados a Alimentos
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La aplicación precosecha de jasmonato de metilo incrementa la calidad del pimiento verde en la recolección y durante la conservación
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La compacidad del racimo y el método de aclareo influyen en la calidad de la uva de vinificación cv. `Monastrell¿
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Los tratamientos precosecha con brasinoesteroides incrementan la producción del cultivo de cereza `Sunburst¿ y la calidad del fruto.
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Los tratamientos precosecha con melatonina incrementan la calidad y los sistemas antioxidantes en cerezas y retrasan su maduración postcosecha
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Los tratamientos precosecha con putrescina reducen el agrietado y mejoran la calidad de las cerezas (Prunus avium L.)
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Modificación del perfil lipídico en longanizas de pascua con reemplazamiento de grasa animal por una emulsión gelificada
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Nuevos Ingredientes Alimentarios para el desarrollo e innovación a
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Nutritional and chemical characterization of Saffron and its floral by-products
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ORGANIC AND CONVENTIONAL FARMING ON LEMON QUALITY
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PROMETEO 2021/089 -Innovative and eco-friendly pre- and postharvest strategies with natural compound to improve quality of fruits
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Pan enriquecido con flores de azafrán (Crocus sativus, L.) desecadas en polvo. Valorización de subproductos florales del azafrán.
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Perfil de ácidos grasos en útero y oviducto en hembras gestantes de dos líneas de conejo seleccionadas divergentemente por variabilidad ambiental del tamaño de camada
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Plant-based burgers with gelled emulsions as fat source: Composition, lipid profile and sensory properties
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Ponencia de presentación y comentarios al programa documental "Las rapadas"
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Postharvest treatments with melatonin increase cherimoya (Annona cherimola mill.) quality during cold storage.
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Preharvest treatment to improve the cold storage of `Mollar de Elche¿ pomegranate fruit.
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Preharvest use of y-aminobutyric acid (GABA) as an innovative treatment to enhance yield and maintain quality in lemon fruit.
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Preliminary study of the aromatic profile of Muchamiel and De la pera tomato breeding lines with different genotypes for Ty-1 and ty-5 genes
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Propiedades físico-químicas y funcionales de hojas de Ficus carica L.
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Propiedades físico-químicas y sensoriales de hamburguesas de cerdo enriquecidas con co-productos de industrias hortofrutícolas (berenjena y remolacha)
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Prostitución y violencia de género: la manipulación del lenguaje como herramienta para la justificación y aceptación de una barbarie
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Puesta en valor del Palmeral de San Antón (Orihuela), estudio físico y fisicoquímico de la variedad ¿Oriol¿
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Selección por variabilidad ambiental del tamaño de camada. I: Curvas de supervivencia
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Selección por variabilidad ambiental del tamaño de camada. II: Emisividad de la temperatura corporal
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Study of commercial vanilla flavors
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Subproductos Alimentarios como Fuente de Prebióticos y para Procesos de Encapsulación
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VALORIZATION OF A WILD EDIBLE PLANT: OXALIS PES-CAPRAE
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Valorización de frutos de palmera datilera (Phoenix dactylifera, L.) del Palmeral de San Antón (Orihuela) estudio físicoy fisicoquímico de la variedad ¿la Bolica¿.
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Valorización y aprovechamiento de los coproductos generados en la producción e industrialización del champiñón (Agaricus bisporus) y la seta de ostra (Pleurotus ostreatus)
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influence of food matrix in the bioaccesibility and colon available index of polyphenols in tomato-based foods
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taller de recetas
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¿Aceites de Aguacate y Cártamo como Sustitutos de Grasa Saturada en Hamburguesas de Res Adicionadas con Cáscara de Mango: Efecto sobre la Calidad y Estabilidad Oxidativa
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¿Qué efecto sobre la calidad y vida útil tiene acelerar el desarrollo del limón en variedades tempranas?
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external project
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hiring
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invited conference
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operating licence
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patent
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person
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person (active)
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AGEA DURAN, IVAN
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ANDREU COLL, LUCIA
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ARGENTE CARRASCOSA, MARIA JOSE
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BADICHE EL HILALI, FATIMA
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BOTELLA MARTINEZ, CARMEN MARIA
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BURLO CARBONELL, FRANCISCO MIGUEL
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CALIN SANCHEZ, ANGEL
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CANO LAMADRID, MARINA
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CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO
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CARBONELL PEDRO, AARÓN ÁNGEL
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CARRION ANTOLI, ALBERTO
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CASTILLO GARCIA, SALVADOR
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CERDA BERNAD, DEBORA
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CORRALIZA GISBERT, PAULA VICTORIA
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DIAZ SÁNCHEZ, JOSÉ RAMON
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DOBON SUAREZ, ALICIA
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FERNANDEZ LOPEZ, JUANA
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FRUTOS FERNANDEZ, MARIA JOSE
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FUENTES LOPEZ, MARTIN JOSE
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GALVEZ LOPEZ, MARINA
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GARCIA GARVI, JOSE MIGUEL
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GARCIA PARDO, MARIA DE LA LUZ
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GARCIA PASTOR, MARIA EMMA
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GARRIDO AUÑON, FERNANDO
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GIMENEZ BERENGUER, MARINA
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GIMENEZ TORRES, MARIA JOSE
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GUILLEN ARCO, ANTONIO FABIAN
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GUTIERREZ POZO, MARIA
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ISSA ISSA, HANAN
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JIMENEZ REDONDO, NURIA
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LIPAN , LEONTINA
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LLAMAS LOPEZ, PEDRO JOSE
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LLOPIS ROCAMORA, EDUARDO
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LUCAS GONZALEZ, RAQUEL
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MADALINA ILEA, MIHAELA IASMINA
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MARTI BRUÑA, NURIA
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MARTI DE OLIVES, ANA MARIA
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MARTINEZ ROMERO, DOMINGO JESUS
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MARTINEZ SANCHEZ, MARIA DE LOS ANGELES
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NAVARRO RIOS, MARIA JESUS
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NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA
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NOGUERA ARTIAGA, LUIS
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PARDO PINA, SOFIA
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PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL
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PUENTE MORENO, JENIFER AMANDA
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RAMON SERRANO, MIRIAN
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RODRIGUEZ ESTRADA, MARCOS
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ROMERO MORALEDA, GEMA
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RUIZ ARACIL, MARIA CELESTE
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SANCHEZ BRAVO, PAOLA
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SAURA LOPEZ, DOMINGO
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SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
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SENDRA NADAL, ESTHER
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SERNA ESCOLANO, VICENTE
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VALERO CASES, ESTEFANIA
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VALERO GARRIDO, DANIEL
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VALVERDE VERACRUZ, JUAN MIGUEL
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VIUDA MARTOS, MANUEL
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ZAPATA COLL, PEDRO JAVIER
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proceedings
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research project
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technological support
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