authors SERNA ESCOLANO, VICENTE GIMENEZ TORRES, MARIA JOSE GARCIA PASTOR, MARIA EMMA DOBON SUAREZ, ALICIA Pardo-Pina S. ZAPATA COLL, PEDRO JAVIER
Included in Post-Recolección de Frutas y Hortalizas 2022 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2022 Department