authors
- PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL
- VIUDA MARTOS, MANUEL
- OBON DE CASTRO, CONCEPCION
- Muñoz-Bas C
- Candela-Salvador L
- ANDREU RODRIGUEZ, FRANCISCO JAVIER
- Mayor-Martínez D
- Sánchez-Martínez M.A
- Fernández--Rodríguez L.M
Apliacación de alpicoz y dátil ilicitano en la elaboración de salsas a base de bebidas lácteas fermentadas
Academic Article
2022
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