Research Report
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academic article
- Blood oranges maintain bioactive compounds and nutritional quality by postharvest treatments with ¿-aminobutyric acid, methyl jasmonate or methyl salicylate during cold storage
- Changes in Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Nutritional Quality of Blood Orange Cultivars at Different Storage Temperatures.
- Effect of Various Postharvest Treatment on Aroma Volatile Compounds of Blood Orange Fruit Exposed to Chilling Temperature After Long-Term Storage
- El tratamiento con jasmonato de metilo en precosecha aumenta la calidad de la uva de mesa en el momento de la recolección
- Evaluation of monoterpene-cyclodextrin complexes as bacterial growth effective hurdles
- Extraction Processes with Several Solvents on Total Bioactive Compounds in Different Organs of Three Medicinal Plants
- Influence of phenolic content and polyphenol oxidase activity on the browning and aptitude to prepare ready-to-eat products of twelve cultivars of artichoke
- La aplicación de Jasmonato de metilo aumenta la calidad postcosecha y reduce el rajado de las cerezas.
- Preharvest Salicylate Treatments Enhance Antioxidant Compounds, Color and Crop Yield in Low Pigmented-Table Grape Cultivars and Preserve Quality Traits during Storage.
- Preharvest application of methyl jasmonate increases crop yield, fruit quality and bioactive compounds in pomegranate `Mollar de Elche¿ at harvest and during postharvest storage
- Preharvest application of methyl salicylate, acetyl salicylic acid and salicylic acid alleviated disease caused by Botrytis cinerea through stimulation of antioxidant system in table grapes
- Preharvest application of oxalic acid improved pomegranate fruit yield, quality and bioactive compounds at harvest in a concentration-dependent manner.
- Preharvest or a combination of preharvest and postharvest treatments with methyl jasmonate reduced chilling injury, by maintaining higher unsaturated fatty acids, and increased aril colour and phenolics content in pomegranate
- Susceptibility of Blood Orange Cultivars to Chilling Injury Based on Antioxidant System and Physiological and Biochemical Responses at Di erent Storage Temperatures
- The Effects of Salicylic Acid and Its Derivatives on Increasing Pomegranate Fruit Quality and Bioactive Compounds at Harvest and During Storage
- Thymol Encapsulated into HP-ß-Cyclodextrin as an Alternative to Synthetic Fungicides to Induce Lemon Resistance against Sour Rot Decay.
- Tratamientos con salicilatos durante el desarrollo de la granada en el árbol
- Tratamientos con ácido oxálico en campo reducen las podredumbres causadas por Botrytis cinérea en uva de mesa ¿Crimson¿
- Variation in polyphenolic composition and physiological characteristics of `Blanca de Tudela' cultivar affected by water stress
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book
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chapter
- Aloe spp.: Gels to Reduce Fruit Disease and Maintain Quality Properties.
- Efecto de diferentes tratamientos de pasteurización sobre la calidad degajos de clementina ecológica en V Gama.
- Ensalada mezclada (canónigos, escarola y radicchio): popularidad entre los consumidores y evolución de su calidad funcional en refrigeradores domésticos.
- Evolución de la calidad microbiológica y organoléptica de la ensalada de IVGama `Gourmet¿ (canónigos, escarola y radicchio) en los refrigeradoresdomésticos.
- Obtención de gajos de cítricos ecológicos mediante pelado enzimático. Unaalternativa sostenible para el consumo de conveniencia.
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congress communication
- Aplicación de tratamientos poscosecha para incrementar la calida y reducir los daños por frío en calabacin (cucurbita peo L.)
- Aplicación en precosecha de ácido oxálico para mejorar la calidad de uva durante su almacenamiento en frío
- Aprovechamiento de desechos generados en la industria de la aceituna rellena para la elaboración de nuevos productos alimenticios
- Componentes de calidad sensorial, caracterización físico-química y funcional de la granada Mollar de Elche (Punica granatum L.)
- Comportamiento de dos nuevas variedades de granada, Smith y Purple Queen®, durante la conservación a dos temperaturas
- Desarrollo de un Check-List como herramienta para verificar el autocontrol del sistema de inocuidad en una empresa de distribución alimentaria.
- Desarrollo e implantación de un plan de acción frente al COVID-19 en los supermercados de la empresa Musgrave España SA
- Efecto de diferentes tratamientos de pasteurización sobre la calidad de gajos de clementina ecológica en V Gama
- Elaboración de cerveza artesana de naranja con subproductos de la industria
- Ensalada mezclada (canónigos, escarola y radicchio): popularidad entre los consumidores y evolución de su calidad funcional en refrigeradores domésticos
- Evolución de la calidad microbiológica y organoléptica de la ensalada de IV Gama `Gourmet¿ (canónigos, escarola y radicchio) en los refrigeradores domésticos
- Gestión integrada de plaga de mosca blanca (Paraleyrodes minei) y mosca algodonosa (Aleurothrixus floccosus) en naranja navelina
- Influencia de la compacidad del racimo en uva monastrell sobre la calidad del vino
- Influencia de las condiciones agronómicas y climáticas sobre la calidad del limón 'Fino' para su conservación postcosecha
- La aplicación en campo de jasmonato de metilo incrementa la calidad y reduce la pudrici-ñón en uva
- Métodos experimentales para inactivación de Anisakis en subproductos de pescado
- Obtención de gajos de cítricos ecológicos mediante pelado enzimático. Una alternativa sostenible para el consumo de conveniencia
- Tratamientos precosecha con diferentes elicitores para mejorar el tamaño y la calidad poscosecha de cereza (prunus avium L.)
- Ácido oxálico como herramienta precosecha para mejorar la calidad de Uva Monastrell para vinificación
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