authors Cárceles Rodríguez B. García-Tejero I.F. LIPAN , LEONTINA Durán Zuazo V.H. Soriano Rodríguez M. SENDRA NADAL, ESTHER CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO HERNANDEZ GARCÍA, FRANCISCA Herencia Galán J.F. Rubio-Casal A.E.
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2023 Research Organization Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2023 Center Grupo de Investigación en fruticultura y técnicas de producción 2023 Research Organization Innovaciones en Productos Alimentarios 2023 Research Organization Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2023 Institute Producción Vegetal y Microbiología 2023 Department Tecnología Agroalimentaria 2023 Department