authors Cárceles Rodríguez B García-Tejero V Durán Zuazo V Herencia Galán J LIPAN , LEONTINA Soriano M HERNANDEZ GARCÍA, FRANCISCA SENDRA NADAL, ESTHER CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO Gálvez Ruiz B
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2023 Research Organization Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2023 Center Grupo de Investigación en fruticultura y técnicas de producción 2023 Research Organization Innovaciones en Productos Alimentarios 2023 Research Organization Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental 2023 Institute Producción Vegetal y Microbiología 2023 Department Tecnología Agroalimentaria 2023 Department