description
- Caracterización de propiedades tecnofuncionales de coproductos obtenidos del procesamiento de quinoa y chia como ingredientes alimentarios y aplicación en productos cárnicos.
AGL2016-75687-C2-2-R
Grant
2017
2018
2019
2020
Research Project
- Overview
- Affiliation
- Research
- Otro
- Ver todos
Overview
date/time interval
- diciembre 30, 2016 - diciembre 31, 2020
participant
- FERNANDEZ LOPEZ, JUANA Investigator on AGL201675687C22R
- MARTINEZ MAYORAL, MARIA ASUNCION Investigator on AGL201675687C22R
- NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA Investigator on AGL201675687C22R
- PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL Principal Investigator on AGL201675687C22R
- SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA Investigator on AGL201675687C22R
- VIUDA MARTOS, MANUEL Investigator on AGL201675687C22R