authors PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL Fernández-López V. BOTELLA MARTINEZ, CARMEN MARIA FERNANDEZ LOPEZ, JUANA VIUDA MARTOS, MANUEL Sanchez Zapata E. NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
Included in Innovaciones en Productos Alimentarios 2021 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2021 Department