authors
- Cortés Bañuls Ana
- FERNANDEZ LOPEZ, JUANA
- García Pérez F. J.
- LARIO SIMON, YOLANDA
- NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA
- PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL
- SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
- SENDRA NADAL, ESTHER
Textura y sinéresis de queso fresco con fibra de limón
Conference Poster
2003
Congress communication
- Overview
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publication date
- 2003