authors PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL BOTELLA MARTINEZ, CARMEN MARIA NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA VIUDA MARTOS, MANUEL FERNANDEZ LOPEZ, JUANA Elena Sánchez Zapata
Included in Innovaciones en Productos Alimentarios 2021 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2021 Department