authors Gutiérrez-Gordillo S LIPAN , LEONTINA Durán V.H. SENDRA NADAL, ESTHER HERNANDEZ GARCÍA, FRANCISCA Hernández-Zazueta M.S. CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO García-Tejero I. F.
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2020 Research Organization Grupo de Investigación en fruticultura y técnicas de producción 2020 Research Organization Innovaciones en Productos Alimentarios 2020 Research Organization Producción Vegetal y Microbiología 2020 Department Tecnología Agroalimentaria 2020 Department