authors Hadjira Guenane Abdelaziz Gherib Boulanouar Bakchiche CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO HERNANDEZ GARCÍA, FRANCISCA M. Cano-Lamadrid
published in SCIENTIFIC STUDY & RESEARCH - CHEMISTRY & CHEMICAL ENGINEERING, BIOTECHNOLOGY, FOOD INDUSTRY Journal
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2017 Research Organization Grupo de Investigación en fruticultura y técnicas de producción 2017 Research Organization Producción Vegetal y Microbiología 2017 Department Tecnología Agroalimentaria 2017 Department