Doctorado en Recursos y Tecnologías Agroalimentarias (RD 1393/07)
        Concept
        Program
        2011
        2012
        2013
        2014
        2015
        2016
        2017
                    
                
        
            
    
    
        
         
     
    
        
        
            Overview
        
            
                    subject area of   
                
         - 
    	ANÁLISIS DE SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS PARA SU APLICACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN  2017
    
 
    - 
    	ANÁLISIS Y DESARROLLO DE TABLEROS DE CAÑA COMÚN (ARUNDO DONAX L.) CON CEMENTO PARA SU USO COMO MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN  2017
    
 
    - 
    	ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE TABLEROS DE PARTÍCULAS DE RESIDUOS VEGETALES  2017
    
 
    - 
    	APLICACIÓN DE ÁCIDOS OXÁLICO Y SALICÍLICO, Y ACEITES ESENCIALES PARA AUMENTAR LA VIDA ÚTIL DE ALCACHOFA EN FRESCO Y MÍNIMAMENTE PROCESADA  2017
    
 
    - 
    	APPLICATION OF NEW DRYING TECHNOLOGIES TO AROMATIC HERBS AND VEGETABLES: EFFECTS ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY AND FUNCTIONAL PROPERTIES  2014
    
 
    - 
    	ASPECTOS FISIOLÓGICOS DEL DÉFICIT HÍDRICO EN EL JINJOLERO (ZIZIPHUS JUJUBA MILL). EFECTOS EN LA CALIDAD COMERCIAL Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DEL FRUTO  2014
    
 
    - 
    	ASSESSMENT OF FUNCTIONAL BEVERAGE CONSUMPTION BY ELITE TRIATHLETES: OXIDATIVE STRESS, VASCULAR BIOMARKERS, INFLAMMATION, MUTAGENESIS, AND DEGENERATION OF THE NERVOUS SYSTEM  2017
    
 
    - 
    	BIOACTIVE COMPOUNDS, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND QUALITY OF PLUM AND SWEET CHERRY CULTIVARS AS AFFECTED BY RIPENING ON-TREE, COLD STORAGE AND POSTHARVEST TREATMENTS  2011
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE PLANTAS AROMÁTICAS MEDITERRÁNEAS Y SU APLICACIÓN A FILMS DE QUITOSANO PARA LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS  2014
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE FIBRAS DIETÉTICAS PROCEDENTES DE COPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA SU APLICACIÓN, COMO PRODUCTO ALIMENTARIO INTERMEDIO, EN ALIMENTOS ENRIQUECIDOS EN FIBRA: PROPIEDADES TECNOFUNCIONA  2017
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE BAJA FRECUENCIA EN EL MESOCARPIO DE DIFERENTES VARIEDADES DE ACEITUNAS PARA ALMAZARA (OLEA EUROPEA L.)  2017
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA EN EL ÁREA DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP) CORDERO SEGUREÑO  2016
    
 
    - 
    	COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS Y ANTIOXIDANTES DE ACEITES ESENCIALES DE ESPECIES DE THYMUS PROCEDENTES DE CULTIVO ECOLÓGICO Y SU APLICACIÓN A PELÍCULAS DE QUITOSANO  2016
    
 
    - 
    	CRUCIFEROUS SPROUTS AS HEALTHY FOODS: ELICITATION OF PHYTOCHEMICALS AND FUNCTIONALITY  2016
    
 
    - 
    	DIVERSIDAD GENÉTICA EN ESPECIES DEL GÉNERO PHOENIX L  2017
    
 
    - 
    	EFECTO DE ELICITORES SOBRE LA PRODUCCIÓN, CALIDAD Y SISTEMAS ANTIOXIDANTES EN CIRUELAS, CEREZAS Y ALCACHOFAS  2017
    
 
    - 
    	EFECTO DE LA ADICIÓN DE CICLODEXTRINAS SOBRE LA CALIDAD FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DEL ZUMO DE PERA  2012
    
 
    - 
    	EFECTO DE LA APLICACIÓN PRE-COSECHA DE ÁCIDO SALICÍLICO, ACETIL SALICÍLICO Y SALICITATO DE METILO EN LOS PARÁMETROS DE CALIDAD DE CEREZAS EN LA RECOLECCIÓN Y DURANTE EL ALMACENAMIENTO POST-RECOLECCIÓN  2015
    
 
    - 
    	EFECTO DE LOS RETIRADORES AUTOMÁTICOS DE PEZONERAS Y DEL TIPO DE PULSACIÓN EN EL ORDEÑO MECÁNICO DE PEQUEÑOS RUMIANTES  2014
    
 
    - 
    	EFECTOS DE LOS TRATAMIENTOS DE GEL DE ALOE APLICADOS EN PRE- O POST- RECOLECCIÓN SOBRE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS DE HUESO Y UVA DE MESA  2013
    
 
    - 
    	EFFECT OF CULTIVAR, MADURATION AND PROCESSING ON THE CHEMICAL, FUNCTIONAL AND SENSORY PROPERTIES OF POMEGRANATE FRUIT AND JUICE  2014
    
 
    - 
    	EFFECT OF REGULATED DEFICIT IRRIGATION AND SPANISH-STYLE PROCESSING ON THE GENERATION OF PHYTOPROSTANES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND GREEN TABLE OLIVES  2015
    
 
    - 
    	EL GÉNERO PHOENIX EN JARDINERÍA Y PAISAJISMO: EL CASO DE PHOENIX CANARIENSIS  2017
    
 
    - 
    	ELABORACIÓN DE UN MODELO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA PROPIETARIOS DE ESPACIOS NATURALES. UNA APLICACIÓN EN LA PROVINCIA DE ALICANTE  2012
    
 
    - 
    	ESTRATEGIAS DE DESARROLLO DE LECHES FERMENTADAS CON POTENCIAL ANTIOXIDANTE Y EFECTO ANTI-OBESIDAD  2014
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE GESTIÓN HÍDRICA EN LA COMARCA DE LA VEGA BAJA DEL SEGURA. ESPECIAL INCIDENCIA EN EL USO AGRARIO DEL AGUA  2015
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE LA LECHE DE OVEJA MANCHEGA COMO MÉTODO DE DETECCIÓN DE MAMITIS  2017
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE LA TÉCNICA DE ULTRASONIDOS PARA DETERMINAR EL ESTADO DEL PEZÓN EN PEQUEÑOS RUMIANTES  2016
    
 
    - 
    	ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN EL LÍBANO  2015
    
 
    - 
    	ETNOBOTÁNICA EN EL ALTO VALLE DEL RENO (TOSCANA Y EMILIA-ROMAÑA, ITALIA)  2016
    
 
    - 
    	EVALUACION FOTOQUIMICA Y FUNCIONAL DEL BROCOLI Y SUS DERIVADOS, PARA LA ELABORACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES  2011
    
 
    - 
    	EVALUACIÓN AGRONÓMICA Y FISIOLÓGICA DEL CULTIVO DEL TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM): INFLUENCIA DEL SISTEMA DE CULTIVO EN CONDICIONES SALIANS Y DEL MANEJO DE RIEGO CON ALTAS TEMPERATURAS MEDIOAMBIENTALE  2013
    
 
    - 
    	EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE CONTAMINANTES EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL  2014
    
 
    - 
    	EVIDENCIAS AGROECOLÓGICAS PARA LA AGRICULTURA DEL FUTURO  2017
    
 
    - 
    	METABOLÓMICA, ESTRÉS OXIDATIVO Y FUNCIÓN VASCULAR EN HUMANOS, TRAS LA INGESTA DE UN ZUMO A BASE DE CÍTRICOS  2012
    
 
    - 
    	REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA HORCHATERA: CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN EN ALIMENTOS  2012
    
 
    - 
    	SUSTITUCIÓN DEL TOCINO DE LOMO EN PRODUCTOS CÁRNICOS EMULSIFICADOS MEDIANTE EL USO DE ACEITES VEGETALES MODIFICADOS QUÍMICAMENTE  2012
    
 
    - 
    	USO DE SOFTWARE PARA LA GESTIÓN ENERGÉTICA E HIDRÁULICA EN EL SISTEMA DE RIEGO DE CAMPOS DE GOLF  2015
    
 
    - 
    	VALORIZACIÓN AGROINDUSTRIAL DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS (ARUNDO DONAX L., WASHINGTONIA ROBUSTA H. WENDL)  2013
    
 
    - 
    	VALORIZACIÓN DE CO-PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DEL DÁTIL (PHOENIX DACTYLIFERA L.): CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN EN ALIMENTOS  2014
    
 
    - 
    	VEGETABLE MATRICES AS POTENTIAL CARRIERS FOR PROBIOTIC BACTERIA VIABILITY  2017
    
 
                
             
            
                    subject area of (Thesis)   
                
         - 
    	ANÁLISIS DE SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS PARA SU APLICACIÓN EN LA CONSTRUCCIÓN  
    
 
    - 
    	ANÁLISIS Y DESARROLLO DE TABLEROS DE CAÑA COMÚN (ARUNDO DONAX L.) CON CEMENTO PARA SU USO COMO MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN  
    
 
    - 
    	ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE TABLEROS DE PARTÍCULAS DE RESIDUOS VEGETALES  
    
 
    - 
    	APLICACIÓN DE ÁCIDOS OXÁLICO Y SALICÍLICO, Y ACEITES ESENCIALES PARA AUMENTAR LA VIDA ÚTIL DE ALCACHOFA EN FRESCO Y MÍNIMAMENTE PROCESADA  
    
 
    - 
    	APPLICATION OF NEW DRYING TECHNOLOGIES TO AROMATIC HERBS AND VEGETABLES: EFFECTS ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY AND FUNCTIONAL PROPERTIES  
    
 
    - 
    	ASPECTOS FISIOLÓGICOS DEL DÉFICIT HÍDRICO EN EL JINJOLERO (ZIZIPHUS JUJUBA MILL). EFECTOS EN LA CALIDAD COMERCIAL Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DEL FRUTO  
    
 
    - 
    	ASSESSMENT OF FUNCTIONAL BEVERAGE CONSUMPTION BY ELITE TRIATHLETES: OXIDATIVE STRESS, VASCULAR BIOMARKERS, INFLAMMATION, MUTAGENESIS, AND DEGENERATION OF THE NERVOUS SYSTEM  
    
 
    - 
    	BIOACTIVE COMPOUNDS, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND QUALITY OF PLUM AND SWEET CHERRY CULTIVARS AS AFFECTED BY RIPENING ON-TREE, COLD STORAGE AND POSTHARVEST TREATMENTS  
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE PLANTAS AROMÁTICAS MEDITERRÁNEAS Y SU APLICACIÓN A FILMS DE QUITOSANO PARA LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS  
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE FIBRAS DIETÉTICAS PROCEDENTES DE COPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA SU APLICACIÓN, COMO PRODUCTO ALIMENTARIO INTERMEDIO, EN ALIMENTOS ENRIQUECIDOS EN FIBRA: PROPIEDADES TECNOFUNCIONA  
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE BAJA FRECUENCIA EN EL MESOCARPIO DE DIFERENTES VARIEDADES DE ACEITUNAS PARA ALMAZARA (OLEA EUROPEA L.)  
    
 
    - 
    	CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINA EN EL ÁREA DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP) CORDERO SEGUREÑO  
    
 
    - 
    	COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS Y ANTIOXIDANTES DE ACEITES ESENCIALES DE ESPECIES DE THYMUS PROCEDENTES DE CULTIVO ECOLÓGICO Y SU APLICACIÓN A PELÍCULAS DE QUITOSANO  
    
 
    - 
    	CRUCIFEROUS SPROUTS AS HEALTHY FOODS: ELICITATION OF PHYTOCHEMICALS AND FUNCTIONALITY  
    
 
    - 
    	DIVERSIDAD GENÉTICA EN ESPECIES DEL GÉNERO PHOENIX L  
    
 
    - 
    	EFECTO DE ELICITORES SOBRE LA PRODUCCIÓN, CALIDAD Y SISTEMAS ANTIOXIDANTES EN CIRUELAS, CEREZAS Y ALCACHOFAS  
    
 
    - 
    	EFECTO DE LA ADICIÓN DE CICLODEXTRINAS SOBRE LA CALIDAD FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DEL ZUMO DE PERA  
    
 
    - 
    	EFECTO DE LA APLICACIÓN PRE-COSECHA DE ÁCIDO SALICÍLICO, ACETIL SALICÍLICO Y SALICITATO DE METILO EN LOS PARÁMETROS DE CALIDAD DE CEREZAS EN LA RECOLECCIÓN Y DURANTE EL ALMACENAMIENTO POST-RECOLECCIÓN  
    
 
    - 
    	EFECTO DE LOS RETIRADORES AUTOMÁTICOS DE PEZONERAS Y DEL TIPO DE PULSACIÓN EN EL ORDEÑO MECÁNICO DE PEQUEÑOS RUMIANTES  
    
 
    - 
    	EFECTOS DE LOS TRATAMIENTOS DE GEL DE ALOE APLICADOS EN PRE- O POST- RECOLECCIÓN SOBRE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS DE HUESO Y UVA DE MESA  
    
 
    - 
    	EFFECT OF CULTIVAR, MADURATION AND PROCESSING ON THE CHEMICAL, FUNCTIONAL AND SENSORY PROPERTIES OF POMEGRANATE FRUIT AND JUICE  
    
 
    - 
    	EFFECT OF REGULATED DEFICIT IRRIGATION AND SPANISH-STYLE PROCESSING ON THE GENERATION OF PHYTOPROSTANES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND GREEN TABLE OLIVES  
    
 
    - 
    	EL GÉNERO PHOENIX EN JARDINERÍA Y PAISAJISMO: EL CASO DE PHOENIX CANARIENSIS  
    
 
    - 
    	ELABORACIÓN DE UN MODELO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA PROPIETARIOS DE ESPACIOS NATURALES. UNA APLICACIÓN EN LA PROVINCIA DE ALICANTE  
    
 
    - 
    	ESTRATEGIAS DE DESARROLLO DE LECHES FERMENTADAS CON POTENCIAL ANTIOXIDANTE Y EFECTO ANTI-OBESIDAD  
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE GESTIÓN HÍDRICA EN LA COMARCA DE LA VEGA BAJA DEL SEGURA. ESPECIAL INCIDENCIA EN EL USO AGRARIO DEL AGUA  
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE LA LECHE DE OVEJA MANCHEGA COMO MÉTODO DE DETECCIÓN DE MAMITIS  
    
 
    - 
    	ESTUDIO DE LA TÉCNICA DE ULTRASONIDOS PARA DETERMINAR EL ESTADO DEL PEZÓN EN PEQUEÑOS RUMIANTES  
    
 
    - 
    	ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN EL LÍBANO  
    
 
    - 
    	ETNOBOTÁNICA EN EL ALTO VALLE DEL RENO (TOSCANA Y EMILIA-ROMAÑA, ITALIA)  
    
 
    - 
    	EVALUACION FOTOQUIMICA Y FUNCIONAL DEL BROCOLI Y SUS DERIVADOS, PARA LA ELABORACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES  
    
 
    - 
    	EVALUACIÓN AGRONÓMICA Y FISIOLÓGICA DEL CULTIVO DEL TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM): INFLUENCIA DEL SISTEMA DE CULTIVO EN CONDICIONES SALIANS Y DEL MANEJO DE RIEGO CON ALTAS TEMPERATURAS MEDIOAMBIENTALE  
    
 
    - 
    	EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE CONTAMINANTES EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL  
    
 
    - 
    	EVIDENCIAS AGROECOLÓGICAS PARA LA AGRICULTURA DEL FUTURO  
    
 
    - 
    	METABOLÓMICA, ESTRÉS OXIDATIVO Y FUNCIÓN VASCULAR EN HUMANOS, TRAS LA INGESTA DE UN ZUMO A BASE DE CÍTRICOS  
    
 
    - 
    	REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA HORCHATERA: CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN EN ALIMENTOS  
    
 
    - 
    	SUSTITUCIÓN DEL TOCINO DE LOMO EN PRODUCTOS CÁRNICOS EMULSIFICADOS MEDIANTE EL USO DE ACEITES VEGETALES MODIFICADOS QUÍMICAMENTE  
    
 
    - 
    	USO DE SOFTWARE PARA LA GESTIÓN ENERGÉTICA E HIDRÁULICA EN EL SISTEMA DE RIEGO DE CAMPOS DE GOLF  
    
 
    - 
    	VALORIZACIÓN AGROINDUSTRIAL DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS (ARUNDO DONAX L., WASHINGTONIA ROBUSTA H. WENDL)  
    
 
    - 
    	VALORIZACIÓN DE CO-PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DEL DÁTIL (PHOENIX DACTYLIFERA L.): CARACTERIZACIÓN Y APLICACIÓN EN ALIMENTOS  
    
 
    - 
    	VEGETABLE MATRICES AS POTENTIAL CARRIERS FOR PROBIOTIC BACTERIA VIABILITY