CARACTERIZACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE PLANTAS AROMÁTICAS MEDITERRÁNEAS Y SU APLICACIÓN A FILMS DE QUITOSANO PARA LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
2014
Thesis
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has subject area (Program)
publication date
- May 14, 2014
supported by
- FERNANDEZ LOPEZ, JUANA Person (Active)
- SENDRA NADAL, ESTHER Person (Active)
- VIUDA MARTOS, MANUEL Person (Active)