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Research Activity Report 2023
Necesidades de refrigeración y congelación de la carne y los productos cárnicos
Chapter
2000
Overview
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authors
NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA
AZNAR SAMPER, MARIA ARANZAZU
publication date
2000
part of other document
Nuevas tendencias en la tecnología e Higiene de la Industria cárnica.