authors HERNANDEZ-ZAZUETA M.S. EZQUERRA-BRAUER J.M. BURGOS-HERNÁNDEZ A. LUZARDO-OCAMPO I. GARCÍA-ROMO J.S. NOGUERA ARTIAGA, LUIS CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO TABOADA-ANTELO P. CAMPOS-VEGA R. ROSAS-BURGOS E.C. BURBOA-ZAZUETA M.G.
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2021 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2021 Department