authors LIPAN , LEONTINA CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO Collado-González J. Domínguez-Perles R. Corell M. Bultel-Poncé V. Galano J.-M. Durand T. Medina S. Gil-Izquierdo A.
Included in Calidad y Seguridad Alimentaria 2020 Research Organization Tecnología Agroalimentaria 2020 Department