selected publications
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academic article
- Influence of phenolic content and polyphenol oxidase activity on the browning and aptitude to prepare ready-to-eat products of twelve cultivars of artichoke. ACTA HORTICULTURAE. 291-297. 2020
- Effect of preharvest application of methyl salicylate, oxalic acid and methyl jasmonate on yield and quality of `Sweet Heart" cherries. ACTA HORTICULTURAE. 501-504. 2019
- Phenolic, volatile, and sensory profiles of beer enriched by macerating quince fruits. FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT & TECHNOLOGIE. 139-146. 2019
- Preharvest treatments with salicylates enhance nutrient and antioxidant compounds in plum at harvest and after storage. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 2742-2750. 2018
- Enhancement of Antioxidant Systems and Storability of Two Plum Cultivars by Preharvest Treatments with Salicylates. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. 1911-1925. 2017
- Preharvest Application of Methyl Jasmonate as an Elicitor Improves the Yield and Phenolic Content of Artichoke. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 9247-9254. 2017
- Preharvest application of oxalic acid improves quality and phytochemical content of artichoke (Cynara scolymus L.) at harvest and during storage. FOOD CHEMISTRY. 343-349. 2017
- Tratamientos innovadores aplicados en pre-cosecha para incrementar la calidad en ciruelas y cerezas. PHYTOMA ESPAÑA. 38-42. 2017
- Tratamientos pre-cosecha con compuestos naturales. HORTICULTURA. 16-19. 2017
- EFECTO DE LA APLICACIÓN DE SALICILATO DE METILO EN POSCOSECHA SOBRE LA CALIDAD Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE CEREZA. HORTICULTURA. 58-61. 2015
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chapter
- Efecto de los tratamientos pre-cosecha con salicilatos y jasmonatos sobre la calidad y sistemas antioxidantes en ciruelas y cerezas. . Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 3-9. 2016
- Efectos de la aplicación pre-cosecha de ácido salicílico y ácido acetil salicílico en Ciruela Suplumtwentyeight S28 en la producción y sobre la calidad en la recolección y postrecolección. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 225-231. 2016
- El incremento de los sistemas antioxidantes permite retrasar la maduración postrecolección en ciruela Black Splendor. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 245-249. 2016
- El tratamiento precosecha con SAMe estimula los sistemas antioxidantes en ciruela.. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 24-28. 2016
- Uso de Rosa Mosqueta como recubrimiento en ciruela Angeleno. Actas Portuguesas de Horticultura nº28. 348-352. 2016
- Efecto de la aplicación de jasmonato de metilo en campo sobre la calidad de la ciruela en la recolección. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 102-106. 2014
- Efecto de la aplicación de salicilato de metilo en post-cosecha sobre lacalidad y compuestos bioactivos de cereza (Prunus avium L. cv. EarlyLory). Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 230-234. 2014
- La aplicación de jasmonato de metilo y su efecto sobre la maduración y calidad post-recolección de ciruelas. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 358-362. 2014
- La aplicación de ácido oxálico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 346-350. 2014
- La aplicación de ácido salicílico y acetil salicílico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 352-356. 2014
- Los tratamientos con salicilatos aumentan los sistemas antioxidantes en las cerezas. Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. 492-496. 2014
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congress communication
- Effect of preharvest application of methyl salicylate as an elicitor at harvest and during postharvest storage of `Blanca de Tudela¿ artichokes. 2019
- Methyl jasmonate effects on pomegranate fruit yield and quality at harvest and during storage depend on the applied concentration 2019
- Preharvest application of methyl salicylate: Effects on crop yield, quality and functional properties of artichoke (Cynara scolymus L.) at harvest. 2019
- Evolución de las temperaturas en el enfriamiento y procesado de uva de mesa en dos regímenes de trabajo. 1-6. 2018
- Variabilidad de las propiedades funcionales de alcachofa Blanca de Tudela 2018
- Acetylsalicilic acid and salicylic acid treatments increased the quality and production of plum and cherry fruit. 2017
- Effects of the pre-harvest application of methyl salicylate, oxalic acid and methyl jasmonate on sweet cherry 'Sweet Heart' in production and on quality. . 214-214. 2017
- Postharvest application of chlorogenic acid as new tool to improve storability and to enhance bioactive compounds of pomegranat 2017
- Preharvest treatments with oxalic acid on quality of the early-season table grape cultivar 'Magenta'. . 210-210. 2017
- Preharvest treatments with salicylates enhance antioxidant systems in plums. 202-202. 2017
- Efecto de los tratamientos pre-cosecha con salicilatos y jasmonatos sobre la calidad y sistemas antioxidantes en ciruelas y cerezas. 2016
- Effects of preharvest salycilate treatments on quality and antioxidant compounds of plums 2016
- El incremento de los sistemas antioxidantes permite retrasar la maduración post-recolección en ciruela `Black Splendor¿. 2016
- El tratamiento precosecha con SAMe estimula los sistemas antioxidantes en ciruela. 2016
- Influence of macroperforated films on quality and antioxidant content on artichoke head 2016
- Preharvest application of oxalic acid improves antioxidant systems in plums 2016
- Antioxidant compounds in sweet cherry were increased by tree treatment with oxalic acid and methyl-salicylate treatments. 2015
- Efecto de los tratamientos en el árbol con ácido oxálico sobre la calidad de las cerezas en post-recolección.. 366-369. 2015
- Efectos de tratamientos con productos naturales en precosecha para la mejora de la producción y calidad de Ciruelas Royal Rosa.. 348-351. 2015
- Tratamientos con Salicilatos y Oxálico de cerezas `Sweet Heart¿ en Campo y sus efectos en la calidad, en la recolección y durante la conservación 2015
- Tratamientos con nitrofenolatos a plantas de pimiento mejoran la calidad nutritiva y funcional de los frutos. 224-227. 2015
- Efecto de la aplicación de jasmonato de metilo en campo sobre la calidad de la ciruela en la recolección 2014
- Efecto de la aplicación de salicilato de metilo en post-cosecha sobre la calidad y compuestos bioactivos de cereza (Prunus avium L. cv. Early lory) 2014
- La aplicación de jasmonato de metilo y su efecto sobre la maduración y calidad postrecolección de cieruelas 2014
- La aplicación de ácido oxálico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación 2014
- La aplicación de ácido salicílico y acetil salicílico en campo incrementa la calidad de la cereza en la recolección y en conservación 2014
- Los tratamientos con salicilatos aumentan los sistemas antioxidantes en las cerezas 2014
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