Comparativa entre productos típicos navideños de España y Francia: Turrón y nougat Academic Article 2011

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MATHIOT CLAIRE
JURADO PÉREZ PABLO
CALÍN SÁNCHEZ ÁNGEL.
SZYCHOWSKY PRZEMYSLAW
CARBONELL BARRACHINA, ANGEL ANTONIO

publication date

2011

published in

ALIMENTACION EQUIPOS Y TECNOLOGIA Journal