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Research Activity Report 2023
CARACTERIZACIÓN FUNCIONAL, NUTRICIONAL Y SENSORIAL DE PRODUCTOS VEGETALES DESHIDRATADOS COMERCIALES: HIGO, COCO, PLÁTANO Y ARÁNDANO ROJO.
TFG
Overview
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authors
PEDRAZA CORDONES, MARINA
has subject area (Academic Degree)
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
publication date
julio 15, 2021
has subject area
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos