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Research Activity Report 2023
ESTUDIO DE LA UTILIZACIÓN DE DISTINTOS TIPOS DE LEVADURAS PARA LA PRODUCCIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA DE GRANADA (PUNICA GRANATUM L.)
TFG
Overview
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authors
BERENGUER MARTINEZ, MARIA DEL REMEDIO
has subject area (Academic Degree)
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
publication date
julio 23, 2014
has subject area
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos