I CONGRESO UNIVERSITARIO EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD AGROALIMENTARIA
Conference
2020
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septiembre 24, 2020 - septiembre 25, 2020
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Publications
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Aplicación de tratamientos poscosecha para incrementar la calida y reducir los daños por frío en calabacin (cucurbita peo L.) Conference Paper
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Aplicación en precosecha de ácido oxálico para mejorar la calidad de uva durante su almacenamiento en frío Conference Paper
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Aprovechamiento de desechos generados en la industria de la aceituna rellena para la elaboración de nuevos productos alimenticios Conference Paper
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Caracterización fisicoquímica y funcional de limones (Citrus limon L. Burm.f) `sin semillas¿ cultivados en zonas geográficas diferentes Conference Poster
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Caracterización fisicoquímica y funcional de limones (Citrus limon L. Burm.f) `sin semillas¿ cultivados en zonas geográficas diferentes Conference Poster
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Caracterización fisicoquímica y funcional de limones (Citrus limon L. Burm.f) `sin semillas¿ cultivados en zonas geográficas diferentes Conference Poster
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Caracterización fisicoquímica y funcional de limones (Citrus limon L. Burm.f) `sin semillas¿ cultivados en zonas geográficas diferentes Conference Poster
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Caracterización fisicoquímica y funcional de limones (Citrus limon L. Burm.f) `sin semillas¿ cultivados en zonas geográficas diferentes Conference Poster
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Caracterización química y fisicoquimica de aceites extraídos de diferentes aceites comestibles Conference Poster
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Características morfológicas del limón (Citrus limon (L.) Burm. f.) en cultivos ecológico o convencional. Conference Paper
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Componentes de calidad sensorial, caracterización físico-química y funcional de la granada Mollar de Elche (Punica granatum L.) Conference Paper
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Crisis alimentarias: Efectos en la industria agroalimentaria y legislación Conference Poster
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Cómo entienden los consumidores el concepto de sostenibilidad Conference Paper
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Desarrollo de un Check-List como herramienta para verificar el autocontrol del sistema de inocuidad en una empresa de distribución alimentaria. Conference Paper
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Desarrollo e implantación de un plan de acción frente al COVID-19 en los supermercados de la empresa Musgrave España SA Conference Paper
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Diplotaxis erucoides como nuevo ingrediente culinario Conference Paper
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Efecto de diferentes tratamientos de pasteurización sobre la calidad de gajos de clementina ecológica en V Gama Conference Poster
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Elaboración de cerveza artesana de naranja con subproductos de la industria Conference Paper
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Ensalada mezclada (canónigos, escarola y radicchio): popularidad entre los consumidores y evolución de su calidad funcional en refrigeradores domésticos Conference Paper
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Estudio de cicadélidos (Hemiptera: Cicadellidae) en cultivos herbáceos y leñosos Conference Paper
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Estudio de los cambios fisiológicos durante la maduración de las variedades de limón 'Eureka', 'Fino' y 'Verna' Conference Paper
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Estudio de supervivencia de dos líneas de conejo seleccionadas divergentemente por variabilidad del tamaño de camada al parto Conference Paper
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Estudio de variables de influencia en el ensayo de Limitación de Velocidad para Ciclomotor de 2 ruedas (categoría L1/L1e) en condiciones estáticas, de aplicación para Estaciones ITV Conference Paper
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Etnobotánica en La Manchuela Conquense de Casasimarro (Cuenca) y pueblos de alrededor. Contribución al desarrollo sostenible de la zona. Conference Paper
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Evolución de la calidad microbiológica y organoléptica de la ensalada de IV Gama `Gourmet¿ (canónigos, escarola y radicchio) en los refrigeradores domésticos Conference Poster
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Fenoles totales y capacidad antioxidante de leche de cabra: efecto de la alimentación del ganado con ensilado de brócoli y planta de alcachofa. Conference Paper
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Gestión integrada de plaga de mosca blanca (Paraleyrodes minei) y mosca algodonosa (Aleurothrixus floccosus) en naranja navelina Conference Paper
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I CONGRESO UNIVERSITARIO EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD AGROALIMENTARIA (Congress Organization) Event
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Incorporación de fracciones de quínoa (Chenopodium quinoa W.) ricas en fibra a modelos cárnicos Conference Poster
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Influencia de la compacidad del racimo en uva monastrell sobre la calidad del vino Conference Paper
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Influencia de la variedad y zona geográfica del cultivo en la calidad del limón para su comercialización Conference Paper
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Influencia de las condiciones agronómicas y climáticas sobre la calidad del limón 'Fino' para su conservación postcosecha Conference Paper
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Influencia de las condiciones agronómicas y climáticas sobre la calidad del limón 'Fino' para su conservación postcosecha Conference Paper
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Influencia del tiempo de fermentación y digestión gastrointestinal in vitro en la viabilidad de Lactrobacillus plantarum y Bifidobacterium longum en bebidas de quinoa roja Conference Poster
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La aplicación en campo de jasmonato de metilo incrementa la calidad y reduce la pudrici-ñón en uva Conference Paper
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La incorporación de selenio en la solución nutritiva disminuye la toxicidad del cadmio en plantas de pimiento cultivadas en condiciones hidropónicas Conference Paper
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Listeria spp. en superficies alimentarias en el ámbito doméstico: presencia y métodos de desinfección Conference Paper
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Modelos de digestion in vitro y su aplicación para evaluar alimentos funcionales: espaguetis enriquecidos conharina de caqui Conference Paper
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Métodos experimentales para inactivación de Anisakis en subproductos de pescado Conference Paper
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Obtención de gajos de cítricos ecológicos mediante pelado enzimático. Una alternativa sostenible para el consumo de conveniencia Conference Poster
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Propiedades antioxidantes, caracterización química y perfil de ácidos grasos de dos cultivares de Opuntia ficus-indica (L) Mill en condiciones homogéneas de cultivo Conference Poster
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Respuestas fisiológicas y morfológicas al exceso de boro en la solución nutritiva de diferentes variedades de tomate cultivadas en hidropónico Conference Paper
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Respuestas fisiológicas, nutricionales y metabolómicas en plantas de tomate a la aplicación foliar de los aminoácidos Aspártico, Glutámico y Alanina Conference Paper
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Respuestas fisiológicas, nutricionales y metabolómicas en plantas de tomate a la aplicación foliar de los aminoácidos Aspártico, Glutámico y Alanina Conference Paper
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Resultados preliminares de un nodo inalámbrico de bajo coste y bajo consumo para medición de parámetros agroclimáticos Conference Paper
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Tratamientos precosecha con diferentes elicitores para mejorar el tamaño y la calidad poscosecha de cereza (prunus avium L.) Conference Paper
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Uso de subproducto de brócoli y alcachofa ensilados en dietas de caprino lechero: efecto en el suero de quesería Conference Paper
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Ácido oxálico como herramienta precosecha para mejorar la calidad de Uva Monastrell para vinificación Conference Poster