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La Carne: Ciencia, Tecnología y Salud
Book
2018
Overview
Identity
Additional Document Info
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Overview
publication date
2018
publisher
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Publisher
has document part
Desarrollo e innovación de productos cárnicos funcionales
Identity
International Standard Book Number (ISBN) 13
978-958-56793-0-6
Additional Document Info
number of pages
450
