publication date
- 2008
Avances en Maduración y Post-recolección de Frutas y Hortalizas
Book
2008
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Overview
publisher
- EDITORIAL ACRIBIA S.A. Publisher
has document part
- Aplicación en tomates de un nuevo sistema para eliminar etileno en cámaras frigoríficas.
- Cambios en parámetros de calidad organoléptica, nutritiva y funcional durante la conservación post-recolección de las variedades de cereza "Sonata" y "Nº 57".
- Efecto de la introdución de genes de resistencia a virosis sobre los caracteres de calidad en variedades "tradicionales" de tomate.
- Efectos de la fertilización nitrogenada sobre la maduración y calidad del melón Piel de Sapo variedad Sancho
- Elección del momento óptimo de recolección de 8 variedades de ciruela basado en parámetros relacionados con las propiedades funcionales.
- Importancia del momento de recolección en el contenido de compuestos bioactivos en diferentes variedades de cereza
- Incidencia del tratamiento con inhibidor de etileno en la calidad nutricional del tomate
- Influence of irrigation and organic/inorganic fertilization on chemical quality of almond (cv. Guara)
- Influencia de los tratamientos de preenfriamiento por hidrocooling con disoluciones de Cloruro Cálcico (0,1,3 y 6 %) en limones verna (Citrus lemon L.Burm Cv Verna)