Actas del II Congreso Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria
Proceedings
2021
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Overview
publication date
- 2021
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- UMH Facultad de ciencias sociales y juridicas Publisher
- UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ Publisher
- UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ Publisher
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- Aspectos valorados por los consumidores a la hora de comprar o consumir ensaladas de IV Gama
- Efecto de la aplicación de biofertilizantes basados en hongos micorrícicos yTrichoderma harzianum en el desarrollo de plantas de puerro
- Modificación del perfil lipídico en salchichas Frankfurt mediante una emulsión gelificada a base de trigo sarraceno y aceite de cáñamo
- Optimización de un método para evaluar la capacidad antifúngica de extractos de cianobacterias