output publications or other works Análisis de la capacidad de adsorción de etileno: un paso previo al desarrollo de un envase activo para frutas Conference Poster Efectos del pelado químico de sésamo sobre el color y la microestructura Conference Poster Efectos del tiempo de semienfriamiento según los caudales de aire en la prerrefrigeración de limones para consumo en fresco Conference Poster Elaboración de un alcohol de uso alimentario a partir de subproductos oleícolas Conference Poster Envasado de uva de mesa mediante combinación de atmósfera modificada y mentol Conference Poster Tiempos de enfriamiento según la temperatura del agua en la prerrefrigeración mediante hidrocoolig de limones para consumo en fresco Conference Poster