III CONGRESO UNIVERSITARIO EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD AGROALIMENTARIA (CUISA)
Conference
2022
-
- Overview
-
- Publications
-
- Ver todos
-
Overview
date/time interval
-
septiembre 15, 2022 - septiembre 16, 2022
congress organization
located in
Publications
output publications or other works
-
Actividad antibacteriana in vitro de ocho plantas invasoras. Conference Paper
-
Alternativas al dióxido de titanio como colorante alimentario. Conference Paper
-
Análisis de sostenibilidad económica, ambiental y socio-cultural en la D.O.P. Alicante. Producción vinícola y enoturismo como empresa innovadora y sostenible Conference Paper
-
Aplicación de coproductos del dátil (Phoenix dactylifera L. cv. Larga) en un sistema modelo de embutido crudo-curado Conference Poster
-
Aplicación precosecha de benzoato de sodio para el control de podredumbres en limón Conference Paper
-
Avances en el envasado para productos vegetales frescos ¿ready to eat¿. Calidad y sostenibilidad. Conference Paper
-
Calidad Alimentaria Diferenciada y Sostenibilidad. Proyecto AICO 2021/326. Conference Poster
-
Capacidad antifúngica in vitro de extractos de cuatro plantas invasoras: Acacia saligna, Lantana cámara, Nicotiana glauca y Ricinus communis. Conference Paper
-
Caracterización de tableros de partículas de vid con ácido cítrico Conference Paper
-
Caracterización físico-química, funcional y sensorial de las semillas de pimiento verde `Lamuyo¿. Conference Paper
-
Clasificación de mieles monoflorales mediante la medición de impedancia eléctrica basada en redes neuronales IoT Conference Paper
-
Comparación del contenido en determinados contaminantes abióticos en pescado de acuicultura y de pesca salvaje. Conference Paper
-
Crecimiento pre y postdestete en el cruce industrial de una línea maternal resiliente de conejos Conference Paper
-
Desarrollo de Yogures Enriquecidos con Extractos Florales de Azafrán Conference Paper
-
Desarrollo de cervezas funcionales con brócoli Conference Paper
-
Desarrollo e innovación de prototipos de trufa de chocolate fusión con dátil (Phoenix dactlylifera) cv Bolica y maca (Lepidium meyeni). Conference Paper
-
Detección de la podredumbre en limones de las variedades Fino 49 y Fino 95 mediante el uso de una nariz electrónica Conference Paper
-
Determinación de arsénico total en alimentos infantiles a base de arroz mediante ICP-MS Conference Paper
-
Diseño de marcadores moleculares ligados al gen Ty-1 para la búsqueda de individuos recombinantes que hayan perdido parte de la carga de ligamiento asociada al gen Ty-1 Conference Paper
-
Diseño y caracterización de un prototipo de alimento funcional para pacientes con depresión o ansiedad Conference Paper
-
Diseño y elaboración de panes enriquecidos con subproductos florales de azafrán y estudio de sus propiedades antioxidantes Conference Poster
-
Diseño, construcción y comprobación de funcionamiento de un sistema paralelo de captación de gases en escapes para motores térmicos gasolina (MEP) sin alteración de medida de concentración de [CO] en Inspección Técnica de Vehículos Conference Paper
-
Efecto de la línea genética, de la densidad de cría y del sexo en los parámetros de crecimiento en conejo Conference Paper
-
Efecto de la reducción de agua de riego en el aceite de oliva de la variedad Arbequina Conference Paper
-
Efecto del recubrimiento de quitosano con putrescina sobre la calidad de naranjas durante la conservación Conference Paper
-
Efecto del tratamiento precosecha con espermidina en la calidad de naranja sanguina durante la conservación Conference Paper
-
El dátil como un nuevo ingrediente en la elaboración de sistemas modelo de snack cárnicos crudo-curados más saludables. Conference Paper
-
Estabilidad, propiedades físico-químicas y capacidad antioxidante de yogures con puré de higo Conference Paper
-
Estrategias de mitigación para reducir la formación de acrilamida en patatas fritas: una revisión Conference Paper
-
Estudio de caracterización del lactosuero de empresas queseras del cantón mocha (Ecuador) para su potencial empleo en procesos de compostaje Conference Paper
-
Estudio de diferentes genotipos y generaciones de tomate (Solanum lycopersicum L.) tipo canario con resistencia a virus Conference Paper
-
Estudio de la viabilidad de Lactiplantibacillus plantarum durante el almacenamiento de un producto cárnico fermentado industrial argentino Conference Poster
-
Estudio del contenido de arsénico en alimentos infantiles Conference Paper
-
Estudio del contenido de arsénico en alimentos infantiles Conference Paper
-
Estudio del efecto del compost sobre la bioacumulación de metales pesados en suelos afectados por ceniza volcánica y sobre cultivos de cebolla (Allium fistulosum L). Estudio de caso en el cantón Mocha-Ecuador Conference Paper
-
Estudio del tipo de alojamiento y de las condiciones ambientales sobre la calidad espermatica porcina Conference Paper
-
Evaluación de diferentes variedades de alcachofa para determinar su idoneidad como producto mínimamente procesado Conference Paper
-
Evaluación del efecto del agente leudante en el contenido de hidroximentil furfural en bizcochos Conference Paper
-
Evolución del proceso y recuperación calórica en el compostaje de residuos orgánicos agropecuarios de la parroquia de San Andrés, Chimborazo (Ecuador). Conference Paper
-
Exploración inicial socioeconómica de las comunidades rurales del distrito de Sembabule, Uganda Conference Paper
-
III CONGRESO UNIVERSITARIO EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD AGROALIMENTARIA (CUISA) (Congress Organization) Event
-
Identificación e inventario de parcelas agrícolas abandonadas en Ricote (Murcia) mediante herramientas SIG. Evidencias y tendencias en base a los diferentes usos del suelo Conference Paper
-
Influencia del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) y el ron de caña sobre las propiedades fisicoquímicas, composición y color de un sistema modelo de trufas de chocolate fusión Conference Poster
-
La gestión de los residuos orgánicos municipales en el entorno de la economía circular: evaluación del proceso y calidad de los compost obtenidos en zonas rurales de la Comunidad Valenciana Conference Paper
-
Los tratamientos precosecha con brasinoesteroides incrementan la producción del cultivo de cereza `Sunburst¿ y la calidad del fruto. Conference Paper
-
Modificación del perfil lipídico en longanizas de pascua con reemplazamiento de grasa animal por una emulsión gelificada Conference Paper
-
Nuevos Ingredientes Alimentarios para el desarrollo e innovación a Conference Paper
-
Pan enriquecido con flores de azafrán (Crocus sativus, L.) desecadas en polvo. Valorización de subproductos florales del azafrán. Conference Poster
-
Perfil de ácidos grasos en útero y oviducto en hembras gestantes de dos líneas de conejo seleccionadas divergentemente por variabilidad ambiental del tamaño de camada Conference Paper
-
Programa de mejora de tomate (Solanum lycopersicum L.) Flor de baladre y Pimiento para la introducción de resistencias a virus Conference Paper
-
Propiedades físico-químicas y funcionales de hojas de Ficus carica L. Conference Poster
-
Seguidor solar electrónico escalable basado en Arduino, para instalaciones e infraestructuras móviles con necesidad de input energético Conference Paper
-
Sistema de teledetección anticipada de emisión de gases en una planta de compostaje Conference Paper
-
Valorización y aprovechamiento de los coproductos generados en la producción e industrialización del champiñón (Agaricus bisporus) y la seta de ostra (Pleurotus ostreatus) Conference Paper