Parámetros de coagulación de la leche de cabra de raza Criolla Conference Paper 2004 Congress communication

Overview

authors

Alsina D.
Althaus R.
DIAZ SÁNCHEZ, JOSÉ RAMON
Martínez-Navarrete N.
Meinardi C.
Santini Z.

publication date

2004

output of process or event

Congreso Internacioanl de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Conference