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publisher: Caracterización tecno funcional, acondicionamiento y aplicación a matrices cárnicas del coproducto de la quínoa negra (Chenopodium quinoa W.)
label: RDF description of Caracterización tecno funcional, acondicionamiento y aplicación a matrices cárnicas del coproducto de la quínoa negra (Chenopodium quinoa W.) - http://research.umh.es/vivo/titulacion/229/tfg/229_189455

Caracterización tecno funcional, acondicionamiento y aplicación a matrices cárnicas del coproducto de la quínoa negra (Chenopodium quinoa W.)
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information resource supported by: SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
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SAYAS BARBERA, MARIA ESTRELLA
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supported information resource: Caracterización tecno funcional, acondicionamiento y aplicación a matrices cárnicas del coproducto de la quínoa negra (Chenopodium quinoa W.)

Máster Universitario en Ingeniería Agronómica
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