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publisher: CARACTERIZACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE PLANTAS AROMÁTICAS MEDITERRÁNEAS Y SU APLICACIÓN A FILMS DE QUITOSANO PARA LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
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CARACTERIZACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE PLANTAS AROMÁTICAS MEDITERRÁNEAS Y SU APLICACIÓN A FILMS DE QUITOSANO PARA LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
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Doctorado en Recursos y Tecnologías Agroalimentarias (RD 1393/07)
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