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RDF description of El Búfalo de Agua en LatinoAmérica hallazgos recientes - http://research.umh.es/vivo/pub/libro/978-607-99008-1-6
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publisher: El Búfalo de Agua en LatinoAmérica hallazgos recientes

El Búfalo de Agua en LatinoAmérica hallazgos recientes
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BFO_0000051: Queso mozzarrella: inocuidad, adulteración, comercialización y perspectivas a futuro
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La carne de búfalo de agua en las Américas: Retos y oportunidades
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Propiedades fisicoquimicas y funcionales de la carne de búfalo de agua
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Calidad de la carne de búfalo de agua:análisis nutricional, sensorial e inocuidad, conservación, empacado y autenticidad
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Queso mozzarrella: inocuidad, adulteración, comercialización y perspectivas a futuro
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