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V CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Efectos de tratamientos por calor y 1-MCP en la conservación de la breva (Ficus carica, L.).
RDF description of Efectos de tratamientos por calor y 1-MCP en la conservación de la breva (Ficus carica, L.). - http://research.umh.es/vivo/pub/comunicacion/81110