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Aplicación de acietes esenciales en combinación con cisteína para la conservación de alcachofa mínimamente procesada
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RO_0002353: XI SIMPOSIO NACIONAL Y VIII IBERICO SOBRE MADURACION Y POSTCOSECHA. POST¿ 14
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XI SIMPOSIO NACIONAL Y VIII IBERICO SOBRE MADURACION Y POSTCOSECHA. POST¿ 14
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