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Efecto de la fibra de dátil (Phoenix dactylifera) sobre las propiedades tecnológicas de una hamburguesa "halal"
VII CONGRESO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
RDF description of Efecto de la fibra de dátil (Phoenix dactylifera) sobre las propiedades tecnológicas de una hamburguesa "halal" - http://research.umh.es/vivo/pub/comunicacion/138332