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Estudio para el desarrollo de un nuevo ingrediente alimenatrio "harina de caqui" a partir de la valorización de los coproductos generados durante su industrialización
Innovaciones en Productos Alimentarios 2022
RDF description of Estudio para el desarrollo de un nuevo ingrediente alimenatrio "harina de caqui" a partir de la valorización de los coproductos generados durante su industrialización - http://research.umh.es/vivo/pub/articulo/230219