SENDRA NADAL, ESTHER
Positions
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Catedrático/a de Universidad,
Tecnología Agroalimentaria
2016 -
-
PDI INVESTIGADOR,
Instituto Universitario de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental
2023 -
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MIEMBRO,
Calidad y Seguridad Alimentaria
2020 -
-
MIEMBRO,
Innovaciones en Productos Alimentarios
2007 - 2020
-
Profesor Titular Universidad,
Tecnología Agroalimentaria
2009 - 2016
-
Profesor/a Titular Universidad,
Tecnología Agroalimentaria
2009 - 2016
-
Profesor/a Titular Escuela Universitaria,
Tecnología Agroalimentaria
2007 - 2009
-
Profesor Titular Escuela Universitaria,
Tecnología Agroalimentaria
2004 - 2007
-
Profesor Interino Titular E.U.,
Tecnología Agroalimentaria
2002 - 2004
-
Ayudante de Universidad,
Tecnología Agroalimentaria
1999 - 2002
-
Ayudante de Escuela Universit.,
Tecnología Agroalimentaria
1999
-
Ayudante de Escuela Universit.,
TECNOLOGIA AGROALIMENTARIA
1998 - 1999
-
- Publications
-
- Research
-
- Teaching
-
- Service
-
- Contact
-
- Otro
-
- Ver todos
-
Publications
presentations
-
invited conference
-
Quince años del Máster de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo del a UMH,
Conferencia 2022
-
Consumer sensory studies for food companies: challenges and trends,
Conferencia 2021
-
Quality of dairy foods as affected by the inclusion of horticultural by-products in the diet of dairy goats,
Conferencia 2018
-
Proyectos desde lo público ,
Conferencia 2016
-
Control microbiológico en la industria alimentaria. Microbiologia de los sistemas alimentarios.,
Conferencia 2006
-
Elaboración de productos lácteos típicos de la dieta mediterránea,
Conferencia 2005
-
Aplicación de altas presiones. Nuevas tecnologías en la elaboración de alimentos mediterráneos,
Conferencia 2005
-
Las crucíferas, alimentos funcionales de la dieta,
Conferencia 2004
-
Elaboración de productos lácteos mediterráneos,
Conferencia 2004
-
Microbiología de los sistemas alimentarios,
Conferencia 2004
-
Determinación de compuestos nitrogenados en alimentos,
Conferencia 2004
Research
principal investigator on
investigator on
Teaching
teaching activities
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NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Plan 2020) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2024 - 2025
-
CONTAMINACIÓN BIÓTICA Y ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2023 - 2025
-
INNOVACIONES EN PRODUCTOS CÁRNICOS, LÁCTEOS Y DE LA PESCA (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2023 - 2025
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Plan 2020) - Clase Magistral
Teacher 2021 - 2025
-
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Plan 2020) - Clase Magistral
Teacher 2021 - 2025
-
CONTAMINACIÓN BIÓTICA Y ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2018 - 2025
-
INNOVACIONES EN PRODUCTOS CÁRNICOS, LÁCTEOS Y DE LA PESCA (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2018 - 2025
-
ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ELABORACIÓN Y CALIDAD (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2013 - 2025
-
PRINCIPIOS DE DESARROLLO RURAL (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Clase Magistral
Teacher 2023 - 2024
-
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Plan 2020) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2021 - 2023
-
ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ELABORACIÓN Y CALIDAD (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Prácticas en Aula Teórica
Teacher 2018 - 2023
-
CONTAMINACIÓN BIÓTICA Y ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Clase Magistral
Teacher 2018 - 2023
-
CONTAMINACIÓN BIÓTICA Y ABIÓTICA DE LOS ALIMENTOS (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2018 - 2023
-
INNOVACIONES EN PRODUCTOS CÁRNICOS, LÁCTEOS Y DE LA PESCA (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Clase Magistral
Teacher 2018 - 2023
-
INNOVACIONES EN PRODUCTOS CÁRNICOS, LÁCTEOS Y DE LA PESCA (Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2018 - 2023
-
ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ELABORACIÓN Y CALIDAD (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2017 - 2023
-
ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ELABORACIÓN Y CALIDAD (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 2013 - 2023
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Clase Magistral
Teacher 2011 - 2023
-
TRABAJO FIN DE MÁSTER (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo.) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 2013 - 2022
-
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2019 - 2021
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2018 - 2020
-
TRABAJO FIN DE MÁSTER (Máster Universitario en Técnicas Avanzadas para la Investigación y Producción en Fruticultura) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2017 - 2020
-
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Clase Magistral
Teacher 2013 - 2020
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2013 - 2017
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TRABAJO EXPERIMENTAL DE LABORATORIO DENTRO DE LAS LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN QUE POSEE EL DEPARTAMENTO (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2013 - 2016
-
TRABAJO FIN DE MÁSTER (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2011 - 2016
-
PROC.Y FUNDAMENTOS DE PROYEC. ALIMENTAR. (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 2012 - 2015
-
PROC.Y FUNDAMENTOS DE PROYEC. ALIMENTAR. (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2012 - 2015
-
ESTRATEGIAS DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO EN PRODUCTOS LÁCTEOS (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2011 - 2015
-
ESTRATEGIAS DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO EN PRODUCTOS LÁCTEOS (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2011 - 2015
-
PRÁCTICAS EN EMPRESAS (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 2011 - 2015
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas en Aula Teórica
Teacher 2013 - 2014
-
TECNOLOGÍA LÁCTEOS Y OVOPRODUCTOS (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2013 - 2014
-
TÉCNICAS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2010 - 2014
-
TÉCNICAS DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2010 - 2014
-
ELABORACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 2011 - 2013
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ELABORACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS (Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo) - Actividad Teórica Tutorizada no presencial
Teacher 2011 - 2013
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas en Aula Teórica
Teacher 2011 - 2012
-
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - Prácticas en Aula de Informática
Teacher 2011 - 2012
-
TRABAJO EXPERIMENTAL DE LABORATORIO DENTRO DE LAS LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN QUE POSEE EL DEPARTAMENTO (Máster Universitario en Investigación en Ciencia, Tecnología y Control de los Alimentos) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2011 - 2012
-
PROC.Y FUNDAMENTOS DE PROYEC. ALIMENTAR. (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Clase Magistral
Teacher 2005 - 2011
-
PROC.Y FUNDAMENTOS DE PROYEC. ALIMENTAR. (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2004 - 2011
-
ELABORACION Y TRANSFORMACION DE PRODUCTOS ECOLOGICOS (Máster en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo (08)) - Clase Magistral
Teacher 2007 - 2009
-
INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería (P98)) - Clase Magistral
Teacher 1999 - 2008
-
INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería (P98)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2000 - 2007
-
APLICACIONES DEL FRIO A LOS ALIMENTOS (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 2002 - 2004
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INDUSTR. DE PRODUC. DE ORIGEN ANIMAL (Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (P97)) - Clase Magistral
Teacher 2001 - 2004
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INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Agrónomo (2ºciclo) (P98)) - Clase Magistral
Teacher 2001 - 2004
-
INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Agrónomo (P98)) - Clase Magistral
Teacher 2001 - 2004
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INDUSTRIAS LACTEAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias (P98)) - Clase Magistral
Teacher 1999 - 2002
-
INDUSTRIAS LACTEAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias (P98)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 1998 - 2002
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INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería (P98)) - Actividad Práctica Tutorizada no presencial
Teacher 1999 - 2000
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EQ.Y TEC.DE DEPUR.EFLUENTES AGROINDUSTRI (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias (P98)) - Clase Magistral
Teacher 1998 - 1999
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EQ.Y TEC.DE DEPUR.EFLUENTES AGROINDUSTRI (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias (P98)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 1998 - 1999
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FUND. DE PROC. DE LA INGENIERIA AGROALIM (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias (P98)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 1998 - 1999
-
INDUSTRIAS AGRARIAS (Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería (P98)) - Prácticas de Laboratorio Húmedo
Teacher 1998 - 1999
Service
Otro